[농축환경신문] 농협목우촌 또래오래는 치맥의 성지 대구에서 열리는 '2023 대구 치맥페스티벌'에 참가한다.8월 30일부터 9월 3일까지 대구 달서구 두류공원 일대에서 열리는 '대구치맥페스티벌'은 치킨의 본고장인 대구를 상징하는 축제로 매년 유명 치킨 프랜차이즈들이 참여하는 국내 대표 여름축제이다.이 기간동안 또래오래는 100% 국내산 닭다리살로 만든 또래오래 통살치킨 등을 판매하며, 또래오래 어플로 주문 시 가격 할인 및 포인트 지급 이벤트도 같이 진행 할 계획이다.한편 또래오래는 농협목우촌이 만든 '대한민국 대표 치킨'이라는 슬
국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 추석 명절을 앞두고 수요가 급증하는 육류·과일류·나물류 등 제수용품과 건강기능식품·전통식품·갈비류 등 선물용품, 지역 유명 특산품에 대한 원산지 표시를 9월 4일부터 9월 27일까지 일제 점검한다.농관원은 단속의 실효성을 높이기 위해서 명절 전 농식품 가격 동향과 수입·유통 동향 등을 면밀히 살피고, 사이버전담반(300명) 등을 활용하여 통신판매업체(온라인 쇼핑몰, 홈쇼핑 등)를 사전 점검한 후, 현장 점검을 단계별로 실시한다.9월 4일부터 15일까지는 사이버전담반 등이 사전 수집한
[농축환경신문] 농협(회장 이성희)은 소비자 물가 안정 및 우유 소비량 증대를 위해 오는 10월부터 전국 하나로마트 매장의 흰우유 대표 품목(900~1000㎖/1팩 기준)을 2,980원 이하로 판매할 예정이다.이번 계획은 지난 7월 27일 낙농진흥회에서 합의한 '용도별 원유 기본가격 인상안'에 대응하여 우유 판매가격 인상을 최소화하고자 마련한 것으로, 새로운 판매가격은 원유 기본가격 인상안이 시행되는 10월 1일부터 적용될 예정이다.우성태 농협경제지주 농업경제대표이사는 "농협 하나로마트는 전체 소매우유 시장의 약 11%를 점유하는
[농축환경신문] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 오는 10월 1일부터 대형할인점에 납품하는 서울우유 '나100%우유' 1000mℓ 제품의 출고가 인상을 3% 수준으로 최소화한다.지난 7월 27일 낙농진흥회는 원유 기본가격 조정 협상에 합의하며 음용유에 쓰이는 원유 가격을 리터(ℓ)당 8.8% 인상했다.서울우유협동조합 관계자는 “원유 기본가격 인상 및 대내외 경영환경 악화 등 어려운 상황임에도 소비자 물가 안정 차원에서 한시적으로 인상폭을 최소화 하기로 했다. 해당 제품의 소비자 가격은 2천원대 후반으로 형성될 것으로 예상된다”고
[농축환경신문] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 급식에 납품되는 수산물의 안전관리 현황을 점검하기 위해 8월 28일 수협 인천가공물류센터(인천 중구 소재)를 방문했습니다.이번 방문은 국내 유통 수산물의 방사능 안전관리에 대한 국민의 우려를 해소하기 위해 급식에 납품되는 수산물 가공 현장 전반에 대한 안전관리 상황을 점검하고 업계의 애로사항 청취 등을 위해 마련했습니다.또한, 수산물에 대한 방사능 안전관리 체계를 설명하고 국내 유통 수산물의 소비 활성화를 위한 협력 방안 등에 대해 논의했습니다.오유경 처장은 방문 현장에서 “우리 국민
[농축환경신문] 식품의약품안전처는 일본산 수산물에 대한 방사능 안전관리를 철저히 하여 미량이라도 방사능에 오염된 일본산 수산물의 국내 수입을 차단하고 있다고 밝혔다.식약처는 2013년 9월부터 후쿠시마를 포함한 원전 주변 8개현*에서 생산된 모든 수산물의 수입을 금지했으며, 8개현 이외 지역산 수산물도 매 수입시마다 방사능 검사를 실시하고 있다.일본산 수입 수산물 검사 방법은 3단계이며, 서류검사, 현장검사, 정밀검사 순서로 이루어진다.서류검사는 수입자가 수입신고서를 작성하여 식약처에 제출하면 검사관은 신고서와 구비서류가 적정한지
[농축환경신문] 정황근 농림축산식품부장관은 8월 26일부터 8월 28일까지 캄보디아를 방문하여 농림수산부장관 등 고위급 인사를 만나 양국간 농업 분야 협력 방안을 구체화하는 한편, 현지 고위급 인사를 초청하여 캄보디아 한우 1호 수출 계약 체결 행사를 개최한다.캄보디아는 높은 경제 성장률이 기대되는 아세안(ASEAN) 국가들 중 하나이자, 케이(K)-푸드에 대한 인지도가 높은 유망한 시장이다. 또한 지난해 발효된 한-캄보디아 자유무역협정(FTA)의 영향으로 양국간 교역이 더욱 확대될 것으로 기대되는 만큼, 농식품 분야에서도 적극적인
[농축환경신문] 서울시농수산식품공사(이하 '공사')는 지난 23일, 가락‧강서‧양곡시장 내 안전사고 예방을 위한 맞춤형 '2023년 안전보건 관리감독자 정기교육'을 실시했다.관리감독자 정기교육은 관리감독자의 임무와 역할 등 시장 종사자의 안전‧보건을 유지‧증진하기 위해 관리감독자가 숙지해야 할 사항에 관한 법정의무교육으로, 안전보건교육기관인 '대한산업안전협회'의 전문강사를 초빙하여 도매시장 내 사고 예방을 위한 맞춤형 교육을 진행했다.공사 안전보건관리책임자인 임창수 이사는 "가락‧강서‧양곡시장의 종사자와 시장을 이용하는 시민에게 안
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)은 8월 17일, ICC제주국제컨벤션센터에서 진행된 2023년 한국식품저장유통학회 국제학술대회에 참가하여 스마트 HACCP 세션을 성공적으로 마무리하였다.당일 세션은 식품안전관리 고도화를 위해 '스마트 해썹으로 K-Food 안전관리'를 주제로 진행하였으며, HACCP 인증원 홍진환 이사가 좌장을 맡았다.주요 내용은 ▲유통 분야의 스마트 해썹 등록 사례(HACCP인증원 강경태 팀장), ▲스마트 해썹에서의 Risk Simulation 활용(군산대학교 박경진 교수), ▲
[농축환경신문]농협목우촌은 추석을 맞이하여 다음달 8일까지 공식온라인몰인 목우촌몰에서 '2023년 추석 선물세트 사전예약' 판매를 진행한다.100% 국산 원료육으로 만든 목우촌 햄세트를 비롯해 ▲한우&육우세트 ▲한돈세트 ▲흑돈수제햄세트 ▲수제햄세트 ▲종합선물세트 ▲간편HMR세트 등 80종의 선물세트를 선보인다.사전 예약 행사로 캔햄, 수제햄 선물세트 25개 품목을 20 ~ 25% 할인 판매하고 구매 금액의 최대 7%를 목우촌몰 포인트로 지급한다. 구매 금액별로 할인 쿠폰도 제공한다.또한 농협 축산물 전문 온라인쇼핑몰 농협라이블리도
[농축환경신문] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 21일 나주 본사에서 대한제국의 마지막 황손인 이석 황실문화재단 이사장과 관계자들을 만나 대한민국 정통성과 정체성이 담긴 대한민국 김치의 가치 및 위상 제고 방안을 논의하고, 김치의 종주국은 한국임을 알리는 글로벌 '김치의 날' 제정 확산에 함께 힘을 모으기로 했다.이어, 전 세계 온실가스 배출량의 31%를 차지하는 먹거리 관련 온실가스 배출량을 줄이고자 전 세계인이 동참하여 지구를 지키는 먹거리 차원의 저탄소 식생활 운동에 대해 설명하고, ESG실천으로 지속가능한 미래를 위해 함
[농축환경신문]한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)은 관계부처(중기부·식약처) 협업을 통해 스마트HACCP 솔루션을 구축하여 소비자가 신뢰할 수 있는 안전한 식품 생산에 기여하기 위해 '2023년도 부처협업형(식품) 스마트공장 구축 지원사업' 참여 기업을 모집한다.이번 사업은 앞서 식약처 스마트HACCP 선도모델 개발 사업을 통해 개발된 범용솔루션 보급을 위하여 빵류 HACCP 인증업체를 대상으로 지원 예정이다.HACCP인증원은 '식품유형(빵류)별 스마트HACCP 범용솔루션' 개발·보급을 통해 식품업체는 물론 민간
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)은 지난 17일 태국과 말레이시아로 수출하는 식품업체의 애로사항을 해소하기 위한 '수출식품 정책 설명회'를 개최했다.식품의약품안전처 공적개발협력(ODA) 연수과정의 일환인 이번 프로그램은 '인적자원 교류 사업'과 '식품수출업체 대상 설명회'로 구성하여 HACCP인증원이 운영하고 있다.이번 설명회는 태국·말레이시아로 식품을 수출하는 식품업계 관계자 80여명이 참여한 가운데, '인적자원 교류 사업'으로 방문한 태국·말레이시아 식품안전 분야 실무 공무원들이 수출국의 수입식품 안전관리
[농축환경신문]농협목우촌은 신제품‘버터구이 치킨’2종을 출시했다.'버터구이 치킨'은 가정간편식 냉동 치킨으로 '버터구이 치킨 윙, 버터구이 치킨 봉' 2종이다. 100% 국내산 닭고기에 버터의 고소함을 담아 튀긴 뒤, 한 번 더 구워 바삭한 식감과 진한 풍미가 살아있는 것이 특징이다.농협목우촌은 신제품 출시에 맞춰 목우촌몰(8월14일~20일)과 농협몰(8월16일~25일)에서 해당 제품을 최대 32% 할인한다.농협목우촌 조재철 대표이사는 “최근 냉동 가정간편식(HMR)의 인기가 높아지며 냉동제품 시장이 지속 성장하고 있다”며 “합리적
[농축환경신문]한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)은 오송 관내 유관기관들과 함께 지난 9일, 안전 습관을 기를 수 있는 계기를 마련하기 위한 '자녀와 함께하는 체험형 재난안전 훈련'에 참여했다.이번 프로그램은 한국보건복지인재원의 아동 안전분야 전문가들이 개발한 ▲성폭력ㆍ아동학대 예방 전문교육과 함께 충북안전체험관의 ▲생활안전(감염병, 주택, 교통) 체험 교육 ▲화재 대피 훈련 ▲지진 시 대피 훈련 등 아이들이 유익한 안전 상식을 습득할 수 있는 놀이형 체험활동으로 진행되었다.청주에 위치한 충북안전체험관은 생애주기별
[농축환경신문]한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 HACCP인증원)은 8월 13일부터 8월 19일까지 7일간, 말레이시아와 태국의 식품안전 분야 공무원을 초청하여 '식품안전 인적자원 교류' 프로그램을 진행한다.이번 프로그램은 식품의약품안전처의 공적개발협력(ODA) 연수과정의 일환으로 '인적자원 교류 사업'과 '식품수출업체 대상 설명회'로 구성하여 HACCP인증원이 운영할 계획이다.연수생은 말레이시아의 보건부(식품 품질 안전국) 및 태국의 식약청(식품국·수출입 검사국) 소속 식품안전 분야 실무 공무원 9명이며, 우리나라의 선진
한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 10일 전북 전주시 소재 한국농수산대학에서 개최한 '세계스카우트잼버리 김치 담그기 체험행사'에 참석해 360여명의 말레이시아 스카우트 대원들 대상 K-푸드 대표주자인 김치의 가치와 우수성을 알렸다.이번 행사에 유정임 및 이하연 대한민국 대표 김치명인이 참석해 대한민국 김치에 대한 소개와 함께 현장에서 직접 김치 담그기 시연을 선보였으며, 행사장 내 마련된 김치 전시관을 통해 다양한 한국 전통김치와 수출김치를 전시·홍보했다.김 사장은 행사에 참여한 스카우트 대원들과 함께 김치를 만들며 한국 김치의
[농축환경신문] 여름방학 동안 집에 있는 시간이 많아진 자녀들의 끼니와 간식 등 먹거리를 고민하는 사람이 많다. 간단한 간식이라도 한창 성장기인 아이들에게 필요한 영양소를 충족할 수 있는 건강한 음식을 제공하는 것이 중요하기 때문이다. 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 여름방학을 맞아 영양가가 풍부해 성장기에 도움이 되는 한우 간식을 소개한다.◆ 간식으로도 식사 대용으로도 으뜸! 겉바속촉 '한우 미트파이'부드럽고 고소한 한우고기가 듬뿍 들어있는 ‘한우 미트파이’는 ‘겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)’한 매력으
[농축환경신문] 서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 공사)는 가락시장 내 음식점으로 등록된 4개 업소가 식품의약품안전처에서 주관하는 음식점 위생등급제 평가에서 '매우 우수' 및 '우수' 등급을 획득했다고 밝혔다.이번에 위생등급을 획득한 업소는 일반음식점으로 등록된 3개소 ▲서울식당(가락몰 5관 3층), ▲맛하우스(가락몰 4관 지하1층), ▲소통(가락몰 4관 지하1층) 및 휴게 음식점으로 등록된 1개소 ▲메가커피(가락몰 업무동 1층)이다. 위생등급제는 2017년부터 식품의약품안전처에서 주관하는 제도로 음식점의 위생 상태를 평가해
[농축환경신문] 서울시농수산식품공사는 지난 8월 4일 가락시장, 강서시장, 친환경유통센터 등 전 사업장을 대상으로 한국가치경영인증원으로부터 '국제표준 안전보건경영시스템(ISO 45001) 인증 갱신을 완료' 하였다.'ISO 45001'는 국제표준화기구(ISO)가 2018년 제정한 안전보건에 관한 최고 수준의 국제인증으로 다양한 유형의 위험요소 및 산업재해를 사전에 예방하기 위하여 사업장 안전보건에 관한 전반사항을 엄격히 평가한 후 인증을 수여하는 제도이다.금번 심사는 2020년 8월 22일 최초 인증 후 3년 주기로 도래하는 갱신