올해 소비자들이 식품을 주로 구입하는 장소는 대형 할인점으로 나타났다. 반면, 재래시장에서 식품을 구입한다는 응답 비중은 몇 년째 감소해 2019년에는 11.5%까지 하락했다(2018년 14.1%).소비자들이 식품을 구입할 경우 2017년에는 ‘맛’과 ‘소포장’을 중시했다면, 2018년부터 2019년까지는‘가격’에 더욱 민감했던 것으로 나타났다.이 같은 결과는 한국농촌경제연구원(KREI, 원장 김홍상)이 6일 서울 aT센터에서 개최한 ‘2019 식품소비행태조사 결과발표대회’에서 나왔다.이날 KREI의 이계임 박사 연구팀은 2019년

‘농업기술의 선진화를 통한 가치창출’과 ‘농촌문화의 부흥을 통한 새로운 문화창달‘을 위해 설립된 동오농촌재단(이사장 이병만)은 지난 10월부터 농업인과 사진 전문가들의 관심 속에 진행된 제1회 동오미농사진전의 심사결과를 발표했다.“동오미농사진전”은 농업과 농촌, 농업인을 테마로 아름다운 농촌경관과 농업인들의 역동적인 삶을 주제로 진행되었으며, 농업과 농촌에 대한 국민들의 인식과 이해를 높여주는 작품 약 600여 작품이 응모되었다.작품 전문가들의 엄격한 심사를 통해 △대상 허칠구 作(모종 심는날) △최우수상 고수경 作(농촌의 가을)

농촌진흥청(청장 김경규)은 한-아프리카 농식품기술협력협의체(KAFACI)의 다수성 벼 개발 과제로 아프리카 벼연구소와 공동 개발한 새 품종을 말라위와 말리, 두 나라에 아프리카 최초로 등록했다고 밝혔다.등록한 벼는 우리나라의 ‘통일벼’와 아프리카 토종벼를 활용해 개발한 Makafaci와 Kachangu(말라위), KAFACI1(말리) 세 품종으로, 현지 농가에 보급을 준비하고 있다.현지 수량성 시험 결과, 기존에는 2∼4톤/ha을 생산했으나 새 품종은 1ha당 6.8∼8.7톤으로 많은 양을 생산할 수 있었다.또한, 가나와 케냐, 말

농촌진흥청(청장 김경규)은 기상재해에 강해 농업인 선호도가 높아지고 있는 ‘벤로형 비닐 온실 모델’을 개발했다.벤로형 온실은 유럽과 네덜란드를 중심으로 발전한 연동식 온실의 하나로, 온실 1동에 지붕이2개 이상이다.처마 높이(측고)가 높고 지붕에 환기창이 많아 열 완충 능력이 뛰어나다. 파프리카나 토마토 등을 사계절 재배에 알맞다. 온난화로 벤로형 온실 설치를 원하는 농가가 늘고 있지만, 현재 고시된 내재해형 연동 비닐 온실은 대부분 온실 1동에 아치형 지붕 한 개(1-2W형), 높이는 5.4m 이하인 모델이다.이에 농업인이 측고

농림축산식품부(장관 김현수)와 농림식품기술기획평가원(원장 오경태)은 ‘첨단생산기술개발사업’을 통해 시설재배 농업인의 최대 숙원인 「뿌리주변 환경관리 측정시스템」국산화를 이루었다.시설재배 시 병충해에 강하면서 상품성 및 수확량을 높이기 위해서 뿌리의 함수율(수분이 들어있는 비율) 측정 등 건강한 뿌리를 관리하는 것이 매우 중요하다.그러나, 현재 시설농가는 뿌리주변 환경 함수율(수분이 들어있는 비율) 측정을 위하여 저울 등을 이용한 단순 경험에 의한 추정치로 판단하거나, 비싼 외국 장비를 구입하여 측정하고 있었다.시설작물 뿌리주변 환경

㈜그린하이텍이 농림식품기술기획평가원(원장 오경태, 농기평)의 ‘2019년 현장 중심 우수연구개발성과 10선’에 선정되는 쾌거를 이뤘다.㈜그린하이텍의 기술은 ‘에너지 절감 및 단열효과를 이용한 다층 패널제품’으로, 우선 최고의 보온소재로 단열효과를 극대화 시켰다는데 의미를 부여할 수 있다.특히 제품수명이 일반 비닐하우스에 비해 5배인 12~15년으로 길고, 간편한 유지보수 방식으로 문제의 판넬만 교체하는 방식이다.이에 본지는 ‘농림식품기획평가원과 공동’으로, 진공성형 제조기술 30년 경력의 박현수 대표(59)를 만나, 그린하이텍만의

RG바이오의 ‘마랑 한포’제품이 ‘2019 한국식품연구원 식품기술대상’에서 영예의 대상을 수상했다.식품기술대상은 한국식품연구원(원장 박동준)이 주최하는 상으로, 높은 수준의 기술 경쟁력과 식품 안전성 등을 갖춘 식품 중소·중견기업의 제품을 발굴하여 포상하는 상이다.대상인 농림축산식품부 장관상을 수상한 RG바이오의 ‘마랑 한포’는 생마 고유의 아삭한 식감을 느낄 수 있고, 갈변방지 기술이 적용된 마 주스 제품이다.이 외에 국가과학기술연구회이사장상인 금상은 바이오제닉스코리아(주)의 ‘스마트락토’, 한국식품연구원장상인 은상은 농업회사법인

농림축산검역본부 영남지역본부(본부장 박성우)는 김길현 박사 외 5명이 외래 해충인 붉은불개미를 신속·정확하게 판별할 수 있는 새로운 진단법을 개발하였다고 밝혔다.붉은불개미는 우리나라에서는 2017년 9월 28일 처음으로 부산항에서 발견되었으며, 세계자연보전연맹(IUCN)이 지정한 세계 100대 악성 침입외래종에 속한다.유전자 분석 진단법은 SCI급 해외학술지 Genes에 게재하였으며, 지난 3월에 특허출원하여 올해 안으로 등록이 완료될 예정이다.검역본부 김길현 박사팀이 개발한 CAPS(Cleaved amplified polymorp

산림청(청장 김재현)은 한국농수산식품유통공사(aT)와 함께 베트남의 수도 하노이에서 개최된 ‘2019 하노이 식품 박람회’(11.6~11.9)에 참가하여 265만불의 수출 상담 실적을 올렸다.하노이 식품박람회는 식품류 외 식품가공 및 포장기계 등 식품 관련 산업 종합박람회로, 신남방 정책의 핵심인 베트남 시장 동향을 한눈에 파악할 수 있는 곳이다.‘2019 하노이 식품박람회’에는 10개국, 250개 부스, 200개 업체가 참가하였으며, 우리나라는 하노이 식품박람회에 신선 농임산물, 건강기능식품 등 39개 수출업체와 한국관을 구성해

농림축산식품부는 국가중요농업유산 제13호 ‘완주 생강 전통농업시스템’, 제14호 ‘고성 해안지역 둠벙 관개시스템’, 제15호 ‘상주 전통 곶감농업’을 지정한다고 밝혔다.이번에 지정된 국가중요농업유산은 지난 6월말 시군의 신청 이후 4개월에 걸쳐 농업유산자문위원회 자문회의(2회)와 현장조사를 통해 최종 결정되었다.국가중요농업유산 제13호로 지정된 ‘완주 생강 전통농업시스템’은 겨울철 생강종자 보관을 위해 토굴을 활용한 저장시스템 등이 현재까지 유지 전승되고 있는 점이 높이 평가되었다.‘온돌식 생강굴’은 고래 밑에 생강 저장굴을 만들고

전라남도농업기술원(원장 김성일)과 고흥군(군수 송귀근)은 지난 13일 고흥군 도덕면 그린농원(대표 김정무)에서 황금향 생산비 절감 및 부가가치 향상 실용화사업 연시회를 공동으로 개최하였다.이번 연시회는 「황금향」 생산비절감 및 부가가치 향상 실용화사업으로 시설 원격제어를 통한 편리한 생산과 자동화된 선별, 출하 조절이 가능한 저온저장고, 고객에게 균일한 품질의 제품을 제공할 수 있는 당도측정 등 재배에서 판매까지 고려된 모델을 소개했다.고흥에서 만감류 재배는 30여 농가가 7ha의 시설하우스에서 약 50여톤을 생산하고 있는데, 만감

농촌진흥청(청장 김경규)은 7일 고구마 신품종 ‘진율미’의 우수성을 알리기 위해 ‘고구마 신품종 이용촉진사업 현장평가회’를 개최했다.이날 평가회에는 농촌진흥청 국립식량과학원과 제주특별자치도 농업기술원 관계자를 비롯해 지역 농업인, 지역 농협 등 30여 명이 참석한 가운데 진행되었다.‘진율미’는 육질이 부드럽고 황색인 밤고구마이며, 수량이 많고 덩굴쪼김병에 강해 재배 안정성이 뛰어나다.신품종 이용촉진사업 등을 통해 지난해부터 씨고구마 5.4톤을 농가에 보급했으며, 농업기술실용화재단, 민간 육묘 업체 등에 바이러스 무병묘 십만 주를 기

세계김치연구소(소장 하재호)가 주관한 ‘2019 김치요리 경연대회’가 서울호서직업전문학교에서 성황리에 마무리되었다.이번 대회는 최근 재 점화되고 있는 한류의 영향으로 한국 미식문화에 대한 외국인들의 관심이 늘어나고 있어 ‘외국인의 입맛을 사로잡을 전통식품의 변신’이란 주제로 개최되었다.오프닝 행사로는 미래의 소비주역인 어린이들에게 건강한 식습관 형성교육과 ‘김치불고기 피자’ 체험 기회를 제공하였다.본 행사인 ‘2019 김치 마스터셰프 콘테스트’는 조리·식품 전공자 및 경력 2년 이상의 전문 셰프들을 대상으로 개최되었다. 내외국인 전

농림축산식품부(장관 김현수)는 11월의 농촌융복합산업인(人)으로 충청남도 당진시 ‘㈜면천두견주’의 ‘김현길 대표’를 선정했다.㈜면천두견주의 김현길 대표는 국내 최초 가향주인 두견주 제조를 계승하고, 2018년 남북정상회담(3차) 만찬주로 선정되는 등 우리나라 전통주를 활용한 농촌융복합산업화에 성공했다.㈜면천두견주는 인간문화재 박승규씨의 사망으로 명맥이 단절된 두견주를 보존·계승코자 2004년 창립되었다.전문 주조 시설을 구축하고 두견주 전수교육관을 보유하여 체계적인 체험·교육프로그램을 운영하고 있으며, 두견주 제조 특허를 획득, 2

농촌진흥청(청장 김경규)은 색이 선명하고 균형미와 자구(자식선인장) 증식력이 뛰어난 국산 접목선인장 새 품종을 개발했다. 12일에는 농촌진흥청 국립원예특작과학원(전북 완주군 이서면)에서 선인장 재배 농업인과 수출업체 등에 소개하기 위한 평가회를 열었다.접목선인장은 다른 두 선인장, 비모란 선인장(위)과 삼각주 선인장(아래)을 붙여 만들며, 쉽게 시들지 않아 오래 두고 감상할 수 있다.농촌진흥청에서는 ‘불빛(빨강)’, ‘아황(노랑)’, ‘연빛(분홍)’ 등 119품종을 개발하고, 미국과 네덜란드, 일본 등 20여 나라에 수출해왔다. 현

산림청 국립산림과학원(원장 전범권)은 유망 밀원자원으로 주목받는 피나무 묘목의 대량생산 기술을 개발했다고 밝혔다.이번에 개발된 조직배양 기술은 찰피나무의 줄기 끝에 형성되는 눈인 ‘정아(頂芽, Terminal bud)’를 이용하여 무균상태의 배양 용기 안에서 새로운 줄기를 유도한 후 뿌리가 잘 발달된 식물체를 만드는 방법이다.피나무류는 자연 상태에서 종자 생산이 부실하고, 결실된 종자도 쉽게 발아되지 않아 묘목으로 생산하기 어려운 수종이지만, 이 조직배양 기술을 적용하면 우수한 유전적 형질을 복제하여 그대로 이어받은 클론 묘를 대량

농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 농산업분야 스마트팜 시스템의 보급·확산에 따라 스마트팜 ICT 기자재(원예용 센서 13종, 구동기 9종 등 총 22종)에 대한 시험방법 마련 및 스마트팜 ICT 기자재에 대한 검정시스템을 구축하고 11월 1일부터 본격적으로 시험을 개시한다고 밝혔다.스마트팜 ICT 기자재에 대한 시험은 KS 국가 표준(KS X 3265, KS X 3266) 등을 인용하여 기계적 연결 방법, 전기적 연결 방법 및 구동기 성능측정 등을 통하여 스마트팜 ICT 기자재의 표준 적합성 및 성능을 검정한다.스마트팜은 각종 센

농촌진흥청(청장 김경규)은 키다리병에 견디는 힘이 강한 새 품종 벼 ‘안평’을 개발했다.키다리병은 볍씨를 잘 소독하면 95% 이상 방제 효과가 있다. 이 병을 견디는 힘이 강한 벼를 재배하는 것이 가장 효과적인 예방법이나 최근에는 소독으로 죽지 않는 병균이 발생해 피해가 이어지고 있다.‘안평’ 벼는 키다리병 저항성 유전자(qBK1)를 갖는 ‘신광’과 인공교배로 개발해 키다리병 저항성이 강하다.키다리병 외에 잎도열병, 목도열병, 벼줄무늬잎마름병, 흰잎마름병 등에 강한 복합내병성 품종으로 친환경 재배에 유리하다. 파종 전 볍씨소독 등

한국임업진흥원(원장 구길본)은 지난 10월 19일(토), 21일(월), 산림형 예비사회적기업과 의기투합하여 한부모 가족에게 산림형 사회적 가치를 나누었다.2018년부터 시작한 이번 활동은 [나무의 온기를 전하는 산림형 사회적경제]라는 슬로건으로 나무가 가진 따뜻한 속성을 활용한 산림 특화 사회공헌활동이다.지난 19일 서울특별시 한부모가족지원센터 주관 ‘모두 하나 대축제’에 참여하여 한부모 가족 아이들에게 무료 목공 체험 서비스를 제공했으며, 21일에는 한국임업진흥원 임직원, 자원봉사자가 직접 한부모 가족에게 전달할 목재 육아용품(기

소와 돼지가 사료를 얼마나 먹는지 자동으로 조사할 수 있는 기계가 개발됐다.농림식품기술기획평가원(농기평)은 축우 및 양돈용 사료의 섭취량을 자동으로 측정해 사용자에게 실시간으로 정보제공이 가능한 자동 조사기 개발에 성공했다고 25일 밝혔다.본래 축산농가 생산비 중 사료비용은 40～60%를 차지해 사료 제공량 효율을 개선한다면 생산비가 크게 절감될 수 있다. 그런데 사료 급이량 효율 개선을 위해 첫 번째로 해야 할 일은 개체 사료 급이량을 측정하는 것으로 그동안 이는 수작업으로 진행돼 왔다.이에 농림축산식품부와 농기평은 2016년부터