전라남도농업기술원(원장 김성일)은 여름철에 수확한 녹차의 고카테킨 추출물 기능성을 이용하여 체지방을 감소시키는 다이어트 녹차스틱분말 음료제품을 개발하였다고 11일 밝혔다.전남농기원은 그동안 차 소비 활성화를 위해 우려마시는 번거러움을 덜고 차의 기능성에 다양한 맛을 가진 천연식물 자원을 혼합하여 간편하게 음용할 수 있는 건강기능성 음료를 개발하여 산업화를 추진하고 있다.이번에 개발한 다이어트 녹차스틱분말 음료제품은 전남지역에서 생산된 유기농 여름녹차를 주원료로 하여 페퍼민트, 스테비아 등을 혼합하여 만든 제품으로 여름철 시원한 물에

농림축산식품부는 이달(7월)의 농촌융복합산업인(人)으로 전라북도 고창군 ‘농업회사법인 청맥(주)’의 ‘김재주 대표’를 선정했다.농업회사법인 청맥(주)의 김재주 대표는 보리 가공제품 제조를 위한 독창적인 특허기술을 보유하고 컬러보리, 보리커피, 당죽 등 경쟁력 있는 가공제품을 선보이며 국내뿐만 아니라 중국, 미국 해외 시장까지 개척하여 농업의 부가가치 창출에 성공했다.농업회사법인 청맥(주)은 정선·도정, 혼합·포장시설 등 최신 자동화 설비 시설을 갖추고 식품안전관리(HACCP)·우수농산물관리(GAP) 인증을 획득하는 등 안전하고 건강

전라남도농업기술원(원장 김성일)은 대형 유리온실과 비닐하우스에 스마트팜을 적용한 멜론 양액재배가 늘어나면서 농가들이 어려워하는 스마트 양액관리 연구개발에 나섰다.전남지역 멜론재배 면적은 344ha로 충남(522ha)에 이어 전국 2위를 차지하고 있는 소득작물로 최근에는 고흥에 유치한 스마트팜 혁신밸리 조성 지역의 주요작목인 딸기, 토마토와 더불어 주요 생산 품목으로 선정됐지만 아직까지 양액재배 기술개발 및 보급사업은 미진한 실정이다.현재 많은 농가에서 토경재배를 하고 있는데 장기간 토양에서 재배하게 되면 덩굴쪼김병 등 각종 병해충이

강원도 인제군(군수 최상기)에서 국내 아마추어 경기로는 전국 최대 규모인 ‘2019 군 장병 e스포츠’ 대회가 성황리에 마무리 됐다.지난 5일부터 6일까지 인제다목적 경기장에서 개최된 ‘2019 군 장병 e스포츠대회’개막식에는 최문순 강원도지사, 최상기 인제군수, 김영만 한국e스포츠협회장 및 군장병 300여명이 참석한 가운데 진행됐다.처음으로 개최된 이번 대회는 군장병들은 물론 관광객들에게 다양한 즐길 거리와 볼거리, 체험거리 등을 선사하며 평화지역을 대표하는 새로운 문화 콘텐츠로 자리매김했다는 평가다.이번 대회는 각 지역별 치열한

농촌진흥청(청장 김경규)은 약용작물 참당귀의 가공 과정에서 부산물로 분류돼 버려지는 잔뿌리 ‘세미’ 부분에 다른 부위보다 유효성분 함량이 높은 것을 확인했다.피 생성과 순환에 좋은 것으로 알려진 참당귀는 한약 처방에서 감초, 생강과 함께 가장 많이 이용되는 약용작물이다. 재배 면적은 512헥타르(ha)로 국내 재배 약용작물 중 8번째로 면적이 넓다.참당귀의 뿌리는 지름에 따라 ‘신’, ‘대미’, ‘중미’, ‘세미’ 총 4부위로 분류한다. 뿌리 전체의 80%를 차지하는 신, 대미, 중미 부위는 한약재와 추출물 원료로 사용되는 반면,

농협중앙회(회장 김병원)는 7월 1일 서울시 중구 농협중앙회 본관에서 감사위원회를 개최, 이규삼 감사위원을 제7대 감사위원장으로 선출했다.감사위원장의 임기는 3년이며, 감사위원 중에서 감사위원회의 의결로 선임한다.이규삼 감사위원장은 강원도 횡성 서원농협 조합장 4선과 농협 농산물가공공장 전국협의회 회장을 역임한 경력이 있으며, 7월 1일부터 3년간 자산규모 약 124조원에 달하는 농협중앙회의 재산 및 업무집행상황을 감사하는 중추적인 역할을 수행하게 된다.

로컬푸드는 지역에서 나온 신선한 농산물을 소비자에게 직거래로 제공해 싼 가격에 공급하는 유통 방식이다. 지난해 전국로컬푸드 직매장 200개소, 매출액 3,082억원에 달한다.전국로컬푸드협의회 김진의 회장(일산농협 조합장)을 만나 로컬푸드의 미래상을 들어봤다.최근 로컬푸드 사업이 급부상하는 이유는.= 로컬푸드 사업은 소비자와 생산자(중소농)을 직접적으로 이어주는 방식으로, 농가 실익증대와 농협의 정체성 확립, 지역경제 활성화, 푸드 마일리지 감축을 통한 비용절감, 환경보전 등 일석다조(一石多鳥)의 이점이 가장 큰 이유라고 생각합니다.

농촌진흥청(청장 김경규)은 크고 맛있는 초여름 복숭아 ‘유미’ 품종 수확철을 맞아 1일 전북 임실의 농가에서 현장 평가회를 열었다.이 자리에서는 봉지를 씌우지 않고 재배할 수 있어 노동력 부담이 적은 ‘유미’ 품종의 특성과 유의점 등을 공유했다.농촌진흥청에서 2008년 육성한 ‘유미’ 품종은 남부지역에서 6월 말부터 7월 초에 수확하는 조생종 복숭아다. 평균 무게는 290g, 당도는 11.9°Bx(브릭스)로, 비슷한 시기에 판매되는 다른 조생종보다 크기가 크고 달콤한 점이 특징이다.복숭아는 병해충을 막고 색이 고르게 잘 들도록 봉지

농촌진흥청(청장 김경규)은 26일 남원 허브산채시험장(남원시 운봉읍)에서 전라북도농업기술원과 함께 잇꽃(홍화) 유전자원 현장 평가회를 열었다.이 자리는 국가유전자원 대량평가사업의 하나인 잇꽃 산업화 성과 평가를 위해 농촌진흥청과 전라북도농업기술원이 마련했다.아울러, 2023년까지 잇꽃 1,000여 자원의 국내 적응성 평가 후 산업 소재, 경관용 또는 약용, 나물용 등 용도별 최적의 자원을 선발해 지리산권 특화 상품으로 육성한다.우리나라에서는 잇꽃을 주로 한약 재료로 사용한다. 혈액 순환 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있고, 착색

농촌진흥청(청장 김경규)은 고구마 끝순에 눈 건강에 도움 되는 루테인 성분을 많이 함유하고 있으며, 특히 ‘하얀미’, ‘주황미’ 품종이 우수하다고 밝혔다.고구마는 덩이뿌리를 주로 먹는 뿌리식물이지만 잎자루도 나물로 이용한다. 특히, 어린잎을 포함한 줄기 20cm 부분인 고구마 끝순에 기능성 성분이 많아 주목받고 있다. 농촌진흥청 실험 결과, 고구마 끝순에 눈 건강에 좋은 루테인을 비롯해 항산화 성분인 베타카로틴, 안토시아닌 함량이 높은 것으로 나타났다.특히, 2002년에 육성한 ‘주황미’는 끝순에 루테인 성분이 100g당 47mg으

전라남도농업기술원(원장 김성일)은 전남도에서 육성한 마늘 신품종 ‘단영’을 확대 보급한다고 24일 밝혔다.지난 2014년 전남농기원에서 유전자원을 계량해 육성한 단영마늘은 기존에 재배하고 있는 마늘과는 달리 0.5∼2.5g의 큰 주아를 씨마늘로 활용할 수 있어 산업적 가치가 높은 품종이다.특히 큰 주아를 씨마늘로 이용하면 43g의 구를 생산 할 수 있어 100% 대체를 할 수가 있고. 수량성도 인편재배와 비슷하다.또한 씨마늘로 쓸 수 있는 큰주아는 10a당 17만개(40a 종자량)를 생산할 수 있어 연속재배가 가능한 특성을 가지고

농촌진흥청(청장 김경규)은 열처리 과정을 거친 ‘가공 황기’가 자외선(UVB) 손상으로 생긴 피부 염증을 억제하는 데 효과가 있음을 인공 피부 실험을 통해 밝혔다.자외선 UVB는 피부 조직과 DNA에 손상을 주어 광노화를 일으키는 주범이다. 광노화는 자외선에 지속적으로 노출돼 생긴 피부 노화로, 피부 염증, 미세 주름, 반점, 색소 침착 등을 일으킨다.연구진은 생황기를 200℃에서 30분간 열처리하고 쉬는 과정을 반복해 가공 황기를 만든 뒤, 이를 자외선으로 손상된 동물실험 대체용 인공 피부에 발라 경과를 지켜봤다.그 결과, 손상된

전남 장흥에서 부모의 대를 이어 유기농 원목 표고버섯 농사를 짓고 있는 청년 농부가 화제다.주인공은 ‘기쁨농원’ 김승주 대표이다. 김 대표는 산에서 벌목해온 참나무에 구멍을 뚫고 종균을 넣어 유기농 표고버섯만을 재배하고 있다.2018년 전라남도농업기술원(원장 김성일)에서 추진한 농촌 청년사업가 양성사업을 통해 천연조미료 상품인 ‘원목표고 줄기를 이용한 만능소스’를 개발했다.김 대표는 중국산 표고버섯 배지 및 수입량 증가 등으로 표고버섯 가격이 현저히 떨어져 표고버섯 농사만으로는 소득 유지가 어렵다는 걸 부모님의 표고버섯 농장 운영을

경상북도는 17일 이철우 도지사, 강석호 국회의원, 전찬걸 울진군수, 이수경 경북도의회 농수산위원장 등 200여명이 참석한 가운데 출연기관인 (재)환동해산업연구원 출범식을 가졌다. 환동해산업연구원은 경북도 출연기관으로 지난 2007년 10월 경북해양바이오산업연구원으로 개원해 지난 10여 년간 경북 동해안 해양바이오산업 발전을 선도해 왔으며 이번에 확대 개편하게 되었다.경북도는 빠르게 확장되고 변화하는 해양산업에 적극 대응하기 위해 법인의 명칭을 바꾸고 조직 강화는 물론 사업영역도 확대하는 등 환동해 해양산업의 선도기관으로서의 역할과

농림축산식품부는 ‘이달의 A-벤처스’로 2016년 4월 창업한 온라인 케이터링 중개 기반(플랫폼) ㈜달리셔스(대표 이강용)를 선정했다.㈜달리셔스는 ‘달리다’와 ‘딜리셔스(Delicious)'의 합성어로 이동 가능한 키친, 또는 이동 가능한 테이블이라는 뜻이다.모바일 어플리케이션으로 케이터링 서비스 수요자와 인근 외식업체, 요리사(셰프), 푸드트럭 등 음식 공급자를 연결해주고, 조리된 음식을 원하는 장소·시간에 맞추어 제공해주고 있다.기존의 케이터링 업체가 음식 조리부터 배송, 서빙까지 도맡아 했다면, ㈜달리셔스는 일반 외식업체와 요

농림축산식품부는 이달(6월)의 농촌융복합산업인(人)으로 경상남도 거제시 ‘알로에팜 영농조합법인’의 ‘이웅일 대표’를 선정했다.알로에팜 영농조합법인은 굴 폐각의 염분을 제거하여 분말형태로 토지에 섞어주는 독특한 재배법을 통해 친환경 무농약 알로에를 생산하고, 알로에 겔 등 다양한 가공제품 개발 및 알로에 테마파크 운영을 통해 농촌융복합산업 활성화에 기여하고 있다.1990년부터 알로에를 재배하여 2007년 본격적인 가공 사업을 시작한 이웅일 대표는, 재배시설 하우스 1.7ha와 가공공장 2동, 포장동 1동, 냉장·냉동 1동을 보유하고

환경부 소속 수도권대기환경청은 산업현장의 미세먼지 등 대기오염 저감을 위한 전문가를 양성하기 위해 ‘2019 대기환경 맞춤형 실험·실습교육’ 2차 참가신청을 6월 10일부터 이틀간 받는다.‘대기환경 맞춤형 실험·실습교육’은 대기환경기사 국가자격증을 준비하는 전국의 대학생과 취업준비생을 대상으로 진행되며, 실기시험 일정을 고려하여 1차(4월 1일~5일), 2차(6월 17일~21일), 3차(10월 21일~25일) 등 연간 3회 실시하고 있다.2차 교육 참가신청 접수는 수도권대기환경청 누리집(www.me.go.kr/mamo)에서 신청서를

농촌진흥청(청장 김경규)은 맥주의 주원료로 사용하던 외국산 맥아 대신 우리 쌀을 넣은 ‘쌀맥주’를 출시했다고 밝혔다.이번에 출시한 쌀맥주는 우리 품종 쌀을 30%∼40% 넣은 것으로, 서울벤처대학교대학원, 산업체(바네하임, 국순당)와 공동 연구를 통해 제품화했다.쌀맥주 제품화를 위해 먼저 우리 쌀 품종을 선발하고, 전분의 당화율을 높이는 공정을 확립했다. 원료로는 ‘설갱’, ‘한가루’ 등 연질미와 ‘도담쌀’, ‘큰품’, ‘흑진주’ 등 기능성 품종을 선정했다. 이 중 ‘설갱’과 ‘도담쌀’ 은 산업체와 지역 농가가 계약 재배를 통해 쌀

농촌진흥청(청장 김경규)은 품질 좋은 호밀 씨앗을 거두는(채종) 시기와 채종 후 관리 방법을 소개했다.올해 호밀 씨앗을 따기 알맞은 시기는 6월 중순께로 예측된다.농가에서는 호밀 이삭이 팬 지 보통 50일 이후에 수확한다. 이삭 전체가 노란빛(황색)으로 씨알이 단단할 때 따면 품질이 좋다. 이삭을 손톱으로 눌러서 눌리지 않는 정도를 수확 적기로 본다. 이때 거두면 이삭에서 분리가 쉬우며, 탈곡기에서 손상되는 비율도 줄어 효율적으로 작업할 수 있다.다만, 올해는 5월과 6월 기온이 30℃를 웃돌고 가뭄이 겹치면서 노란색을 띠어도 이삭

농협(회장 김병원)이 양파 과잉생산에 따른 가격 하락을 최소화하기 위해 모든 역량을 총동원하고 있다.지난 5월부터 정부와 함께 양파 5만4천톤을 시장격리하고 농업인 자율감축을 유도하는 등 가격안정대책을 추진했음에도 불구하고 양파가격은 여전히 약세인 상황이다.이에 농협은 최근 양파 작황과 대책 추진상황을 점검하고, 과잉생산 및 수취가격 하락 우려로 어려움을 겪고 있는 양파농가를 위한 추가대책을 마련했다.먼저, 6월 중으로 중생종 양파 2만톤을 추가로 시장격리(농협경제지주 80%, 농업인 20% 분담)하는 적극적인 수급대책을 추진해 만