[농축환경신문] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 치즈 본연의 깊고 진한 풍미를 강조한 신제품 ‘진한 슬라이스 치즈(168g)’를 출시했다.

최근 체다치즈 특유의 진한 풍미와 짭짤한 맛을 앞세운 ‘황치즈’가 새로운 먹거리 트렌드로 주목받으면서 과자와 베이커리 등 관련 제품 출시도 이어지고 있다. 서울우유는 이러한 소비자 수요를 반영해 치즈 본연의 풍미를 살리고 다양한 요리에 활용할 수 있는 슬라이스 치즈를 선보였다.

신제품 ‘진한 슬라이스 치즈’는 체다치즈와 고다치즈, 블루치즈 등 3종의 치즈를 최적의 비율로 배합해 진한 풍미를 구현한 것이 특징이다. 특히 1장당 중량을 24g으로 기존 슬라이스 치즈보다 33% 늘려 한 장만으로도 묵직하고 풍성한 치즈 맛을 즐길 수 있도록 했다.

활용도도 높다. 토스트와 샌드위치, 볶음밥, 파스타, 떡볶이 등 다양한 요리에 곁들이면 간편하게 치즈의 깊은 풍미를 더할 수 있다.

‘진한 슬라이스 치즈(168g)’는 마트와 할인점 등 오프라인 매장을 비롯해 다양한 온라인 채널에서 판매된다.

서울우유협동조합 가공품마케팅팀 하상원 팀장은 “신제품은 기존 슬라이스 치즈의 부드러운 맛과 차별화해 체다·고다·블루치즈 3종을 최적의 비율로 배합해 진한 치즈 풍미를 살린 제품”이라며 “한 장만으로도 꽉 찬 풍미를 느낄 수 있는 ‘진한 슬라이스 치즈’로 정통 치즈의 맛을 경험해 보시길 바란다”고 말했다.
 
 

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