축산물품질평가원(원장 박병홍)은 축산물 이력데이터와 등급데이터를 분석하여 소의 출생부터 도축까지의 트렌드를 파악할 수 있는 ‘축산물이력·등급데이터 기반 한우 육우 젖소 트렌드 분석리포트’를 발간했다.
리포트에 따르면 올해 9월 말일 기준 한우 사육은 355만 6천 두로, 지난해 같은 달과 비교했을 때 4.7% 증가했고, 육우와 젖소는 각각 1.1%, 2.8% 감소했다.
특히, 올해 추석 성수기(추석 전 6주, 2022.7.29.∼2022.9.8.) 도축 물은 지난해 추석 성수기(2021.8.9.∼2021.9.19.)보다 1.7% 증가한 13만 3천 두였고, 한우 경락가격은 지난해 추석 성수기 대비 11.1% 하락한 19,698원/㎏(평년 대비 1.6%↑)로 나타났다.
또한, 9월 말일 기준 25∼28개월령의 한우 수소(거세 포함)의 사육 마릿수는 14만 6천 두로, 지난해 9월에 비해 5.7% 증가하여 올해 연말(10∼12월)에는 한우 고기 공급량이 늘어날 것으로 예상된다.
한편, 올해 3분기 한우 도축 마릿수는 23만 2천두로, 지난해 같은 분기와 비교했을 때 8.7%(19천 두) 증가했고, 그중 거세우 11만 7천 두, 암소는 11만 4천 두가 도축되어 각각 2.9%, 16.5% 증가했다.
이는 암소 도축 확대에 따른 전체 한우 도축량이 증가한 것으로 분석됐다. 육우와 젖소 도축도 지난해 같은 분기 대비 각각 0.1%, 1.9% 증가했다.
한우 경락가격(7∼9월)은 평균 19,592원/㎏으로 지난해 같은 분기에 비해 10.8% 하락했으나, 명절의 영향으로 전 분기(4∼6월, 19,484원/㎏)보다는 가격이 상승했다. 육우의 경우 1등급 이상 출현율 하락 등의 이유로 육우 경락가격이 하락하는 추세를 보였다.
이 리포트는 축산물이력제 누리집(www.mtrace.go.kr) 공지사항을 통해 누구나 확인할 수 있으며, 매 분기 익월 셋째 주에 게시된다.