한국식품산업협회(회장 이효율)는 7월 7일부터 7월 9일까지 대전컨벤션센터에서 개최된 ‘2021년 한국식품과학회 정기총회 및 국제학술대회’에 참가했다.
협회는 7월 8일 개최된 한국식품과학회 정기총회에서 ‘제2회 한국식품산업협회 학술상‘을 중앙대 정명섭 교수에게 시상하고 상패와 상금을 전달했다. 정명섭 교수는 식품산업의 위생수준 향상과 기능성 제품에 대한 탁월한 연구성과에 크게 기여한 공을 인정받아 이같이 수상했다.
더불어, 협회는 한국식품과학회 국제학술대회에서 「포스트 코로나 시대의 식품산업 환경변화」를 주제로 세션을 개최하여, 코로나 19 이후의 시대를 대비하여 우리나라 식품산업이 보다 미래의 혁신으로 도약할 수 있는 방향을 모색하는 뜻깊은 자리도 마련했다.
이효율 한국식품산업협회장은 “대한민국 식품산업이 지속적으로 성장하기 위해서는 한국식품과학회와 같은 학회와의 긴밀한 협력이 필요하며, 앞으로도 협회는 학회와 소통하면서 보다 건강하고 우수한 식품을 제공하고, 과학에 기반한 식품안전에 대한 신뢰를 쌓을 수 있도록 중추적인 역할을 해나갈 것”이라고 말했다.
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