[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 해썹인증원)은 17일 충북 청주 본원에서 ㈜우성(대표이사 한재규)과 ‘글로벌 수준의 안전관리체계 구축을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다.

이번 협약은 국내외 식품안전 환경 변화에 선제적으로 대응하고 글로벌 해썹(HACCP) 확산과 스마트 해썹 관리체계 구축을 통해 산업계의 안전관리 역량과 경쟁력을 높이기 위해 마련됐다.

양 기관은 협약에 따라 ▲글로벌 해썹 확산 및 기술지원 ▲스마트 해썹 구축 지원 ▲위생·안전·품질 분야 전문인력 역량 강화 ▲협력사 품질관리 역량 향상 ▲우수사례 발굴 및 정보 교류 등 다양한 분야에서 협력을 추진할 계획이다.

해썹인증원은 글로벌 해썹과 스마트 해썹 관련 기술 자문과 교육 지원, 정책 정보 제공 등을 통해 기업들이 자율적으로 안전관리 수준을 높일 수 있도록 지원할 방침이다.

특히 이번 협약을 계기로 ㈜우성 협력업체를 대상으로 글로벌 해썹 등록 확대를 지원하는 등 공급망 전반에 예방 중심의 식품안전 관리문화가 정착될 수 있도록 협력을 강화할 예정이다.

한상배 해썹인증원장은 “국제적 수준의 안전관리는 개별 기업의 노력만으로 완성될 수 없으며 원료 생산부터 소비자 식탁에 이르기까지 공급망 전체가 함께 구축해야 할 핵심 경쟁력”이라며 “이번 협약을 통해 우리 기업들이 글로벌 시장에서 경쟁력을 확보할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.

한편 해썹인증원은 글로벌 해썹 제도를 통해 식품방어(Food Defense), 식품사기 예방(Food Fraud), 식품안전문화(Food Safety Culture) 등 국제적 안전관리 요소를 산업 현장에 확산하고 있으며, 국내 식품기업의 수출 경쟁력 강화와 해외시장 진출 지원을 위한 다양한 협력사업을 추진하고 있다.

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