농협(회장 이성희)축산경제 축산물도매분사에서는 하절기 축산물 위해사고 예방 및 불량 축산물 유통차단을 위해, 30일까지 축산물 가공 사업장 및 판매장에 대한 위생 점검에 나섰다.
주요 점검내용은 △축산물 가공장 위생·청결상태, △원산지 표시, △유통기한, △냉동·냉장육 보관 상태, △식육 표시기준 준수여부, △쇠고기 이력제 관리, △축산물 취급자 개인위생관리상태 적정여부, △가공장 출입자 명부작성과 작업자 마스크 착용 등 코로나19 방역지침 이행상황도 살폈다.
농협 김태환 축산경제대표이사는 “하절기 축산물 위생 점검은 소비자 불신 해소를 위한 선제적 예방조치 활동으로, 안전한 축산식품 유통문화가 정착될 수 있도록 최선을 다하겠다”밝혔다.
한편 이번 ‘축산물 위생 점검’결과 부적격 적발된 사업장은 계약해지·거래관계 종료 등의 조치를 통해, 축산물 가공·처리·유통·판매에 있어 위생·안전에 대한 경각심을 갖게 한다는 계획이다.
농축환경신문
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