한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 김제농생명마이스터고등학교 교사 및 재학생 대상으로 2021년 상반기 식품전문 현장실습 교육을 실시했다.
현장실습 교육은 5월 11일(화)부터 6월 17일(금)까지 6회에 걸쳐 운영되었으며, 식품진흥원의 기업지원시설과 첨단장비를 활용하여 관능검사실습, 건강기능식품 제형, 소스개발 등 실무 중심의 프로그램으로 진행됐다.
마이스터고 김기복 교감은 “하루 일정의 단기 현장실습이었지만, 교육 내용은 한 달 이상의 알찬 현장실습이었다.”며 “알차게 교육을 준비해주시고 진행해주신 식품진흥원에 너무 감사드린다.”고 밝혔다.
식품진흥원 김영재 이사장은 “앞으로도 많은 학생들이 양질의 교육을 제공받아 취업역량 강화의 발판이 될 수 있도록 아낌없이 지원할 예정이며, 미래 식품산업 발전에 기여하길 바란다”고 밝혔다.
한편 하반기에는 마이스터고 장기연수 교사가 진흥원 내 상주하여 자율실습을 진행하며, 현장실습의 기회와 범위를 더욱 확대할 예정이다.

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