한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 오는 9월 온라인 개최 예정인 “2021 국가식품클러스터 식품대전”의 일환으로, 7월 30일부터 8월 4일까지 6일간 쿠팡 특별기획전(주제 : 다시 맛난 세상!!)”을 진행했다.온라인몰(쿠팡) 2021 국가식품클러스터 식품대전 in 익산 특별기획관에서 유아 및 중장년층을 위한 면역력 강화식품부터 건강식(유아식, 홍삼 제품, 건강음료, 건강 스낵 등) 등 참가 기업들의 다양한 제품을 만나 볼 수 있었다.쿠팡 특별기획전은 9월 개최되는 2021 국가식품클러스터 식품대전 in 익산을 중심으로,

경상북도(도지사 이철우)는 농림축산식품부가 시행한 ‘2021년 상반기 안심식당 운영 우수 지자체 평가’에서 우수기관으로 선정돼, 2년 연속 명실상부한 식문화개선 우수기관으로 인정받았다고 26일 밝혔다.이번 상반기 평가는 농식품부가 전국 지자체를 대상으로 2021년 안심식당 운영에 대한 2개 분야 평가 항목(목표설정, 추진실적)을 기준으로 평가한 결과, 광역자치단체에서는 경북도가 92.5점으로 장관상을 수상했다.도는 올해 안심식당 지정목표를 전체 일반음식점(4만 2752개소)의 11%인 4602개소를 목표로 해 6월 말 현재 2034

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)은 한국장애인고용공단 전주맞춤훈련센터에서의 훈련과정을 마치고, 지난 23일 전주맞춤훈련센터에서 수료식을 진행했다고 밝혔다.식품진흥원은 6월부터 전주맞춤훈련센터와 공동으로 5주 훈련과정을 설계하여 실무중심의 맞춤훈련을 진행하였다.맞춤형 직무교육을 이수한 훈련생 1명은 금일 26일부터 식품진흥원에 입사, 행정지원 직무에서 근무하게 된다.전주맞춤훈련센터 이환복 센터장은 “코로나19 상황에도 불구하고 안전하고 열정적으로 훈련을 마친 훈련생들이 현업에서도 잘 적응하여 즐겁게 직장생활을

한국식품안전관리인증원(원장 조기원 HACCP인증원) 대구지원은 지난 16일 울릉 KOSMOS가 운영하는 ‘카페 울라’가 울릉군 최초로 음식점 위생등급제 지정을 완료하였다고 밝혔다.이번 지정을 위해 지난 5월부터 울릉군청과 협력하여 지역내 음식점을 대상으로 제도 안내 및 희망조사를 실시하는 등 관광객이 다수인 지역 특성을 감안, 제도 도입을 지속적으로 추진해 왔다.또한 향후에도 주요 관광지 및 도서·산간지역 등의 음식점에 대한 위생수준 향상을 위해 지정을 확대해 나갈 예정이다.HACCP인증원은 음식점 위생등급제 활성화를 위해 본원에서

한국식품안전관리인증원(원장 조기원. HACCP인증원)은 직장 내 성희롱 성폭력 예방과 피해자 보호 대책 지원을 위해 세종종촌종합복지센터 가정성폭력통합상담소(소장 김미경)와 15일 업무협약(MOU)을 체결했다.이번 업무협약은 성희롱 성폭력 예방제도를 개선하여 건전한 성평등 조직문화를 조성하고자 HACCP인증원이 지난 5월에 마련한 「성희롱 성폭력 예방 대책 강화 계획」의 일환으로, 향후 상담소를 통해 보다 전문적이고 체계적인 제도운영을 기대하고 있다.업무협약 주요 내용은 ▲성폭력 피해자 보호를 위한 상담 및 심리치료 지원 ▲성희롱 성

한국식품산업클러스터진흥원은 국가식품클러스터 입주기업의 자금 경색 완화와 안정적 성장을 지원하고자 지난 15일 ‘국가식품클러스터 정책자금 설명회’를 진행했다.식품진흥원에서 열린 이번 설명회는 국가식품클러스터 창업기업부터 벤처·중소기업까지 총 44개社, 70여명이 참석했으며, 중소벤처기업진흥공단과 전북경제통상진흥원의 정책자금 사업 전반에 관한 설명을 비롯하여 숭실대학교 이기왕 교수의 ‘식품산업의 이해와 마케팅 전략’ 명사특강도 진행됐다.또한 기업별 실정에 맞는 자금조달 지원을 위해 정책자금 담당자와의 1:1 상담도 진행, 23개社가 현

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 식품기업인들 간의 비즈니스 상생협력을 지원하는 온라인 플랫폼, 푸드비즈온(FoodBiz On) 서비스를 시작한다고 밝혔다.푸드비즈온은 국가식품클러스터 입주기업, 바이어, 연관산업에 종사하는 기업인들이 회원으로 활동하여 기업과 제품의 정보공유, 마케팅, 수출, 기술정보, 공동구매 등 다양한 비즈니스 교류를 지원하는 식품전문 비즈니스플랫폼이다.푸드비즈온은 국내외 회원 간의 신제품 출시, 제품구매, 상품기획, 정부지원사업 안내 등을 온라인상에서 상시 교환할 수 있는 부가서비스를 제공한다.또한 일

한국식품안전관리인증원(원장 조기원 HACCP인증원)은 윤리경영을 선도하기 위한 ‘윤리경영 혁신 계획’을 수립, 금년도에 부패방지경영시스템(ISO 37001) 인증을 획득할 계획이라고 밝혔다.이를 위해 HACCP인증원은 지난 6월 윤리경영위원회 위원장에 민간전문가를 위촉하였으며, 위원회의 과반수 이상을 민간전문가로 구성하는 등 윤리경영 심의·의결기구를 새롭게 출범했다.조기원 원장은 “공직자에게 청렴은 필수 덕목인 것처럼, 공공기관의 ‘윤리경영’ 실천은 당연한 의무”라며, “윤리경영 외부전문가의 지원 아래 청렴하고 투명한 HACCP인증

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 안전사고 발생요소를 사전에 점검하고 관리방안 도출을 위한 ‘안전 점검회의를 5일 실시했다.금번 회의는 제54차 안전보건 강조주간 행사기간 중 기관장 주도로, 안전사고 예방을 위해 산업재해의 실제적인 예방이 가능하도록 식품진흥원 법적 사항을 포함한 안전관리 현황의 전반적인 점검 및 미비사항에 대한 효과적인 대책 구상이 논의됐다.안전 점검회의에 이어서 주요 현장에 대한 순회 점검이 시행되었으며, 연구실, 생산현장, 주요 건설현장 순서로, 안전사고 발생 위험성이 높은 현장을 직접 점검하고 현장

한국식품연구원(원장 백형희)은 29일 국내 할랄인증기관 4개소와 업무협약을 체결하였다.본 협약의 목적은 식품(연)과 국내 할랄인증기관인 (재)한국이슬람교·(사)할랄협회·한국할랄인증원·㈜국제할랄인증지원센터 간 상호협력 및 교류 활성화를 통해 국내 할랄식품 산업의 선진화 및 식품기업의 해외 할랄 시장개척을 촉진하기 위함이다.해외 할랄 시장진출을 위해 할랄인증 취득은 필수적인 요소가 되고 있으며, 국내 할랄인증이 해외 할랄 시장에서 통용되기 위해서는 수출 대상 국가의 할랄인증기관과 상호인정이 필요하다.수입식품에 대해 말레이시아, UAE,

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)이 17일 개최된 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스가 성황리에 마쳤다.글로벌 핫이슈인 “ESG”를 주제로 다룬 이번 컨퍼런스는 유튜브(국클TV, 아리랑TV)를 통해 전 세계로 실시간 중계되어 국내외 식품산업 관계자로부터 많은 관심과 주목을 받았다.이번 행사는 기조 강연을 비롯하여 “Green in Food”, “Green in Packaging”, “Green in Industry”의 3가지 세션으로 진행되었다.기조 강연은 네슬레 Chris Hogg 부사장의 ‘탄소중립으로 가는 길! 탄소발

한국식품산업협회(회장 이효율) 부설 한국식품과학연구원은 6월 18일 산업통상자원부 국가기술표준원 주최로 열린 2021년 세계인정의 날 기념식에서, 한국인정기구(KOLAS)에 의한 시험인증기관 중 우수기관으로 선정되어 산업통상자원부 장관 표창을 수상했다.이번 표창은 산업통상자원부 국가기술표준원에서 인정제도의 중요성을 국민들과 공유하고자 시험인증산업 육성 및 국가경쟁력 강화에 크게 기여한 기업(단체)을 선발한 것으로, 연구원은 미생물분야 등에서 국제공인기관으로 인정된 기관으로 식품산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 식품 종합시험·검사·

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 김제농생명마이스터고등학교 교사 및 재학생 대상으로 2021년 상반기 식품전문 현장실습 교육을 실시했다.현장실습 교육은 5월 11일(화)부터 6월 17일(금)까지 6회에 걸쳐 운영되었으며, 식품진흥원의 기업지원시설과 첨단장비를 활용하여 관능검사실습, 건강기능식품 제형, 소스개발 등 실무 중심의 프로그램으로 진행됐다.마이스터고 김기복 교감은 “하루 일정의 단기 현장실습이었지만, 교육 내용은 한 달 이상의 알찬 현장실습이었다.”며 “알차게 교육을 준비해주시고 진행해주신 식품진흥원에 너무 감사드린

한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 6월 18일(금) 기획재정부에서 주관한 2020년도 공공기관 경영실적 평가에서 ‘2년 연속 A등급’을 획득했다고 밝혔다.이번 평가는 총 131개 공공기관을 대상으로 진행되었으며, HACCP인증원이 포함된 강소형 그룹 41개 기관 중 A등급을 받은 기관은 6개 기관이며, 2년 연속 A등급을 획득한 기관은 4개 기관이다.이날 기획재정부가 발표한 평가결과에는 HACCP인증원이 주요 우수기관 사례로 소개되어 식품안전 전문기관으로서의 역할을 높이 평가받았다.HACCP인증원의 우수사례로는 ▲안전 먹거리 공

국립종자원(원장 최병국)은 최첨단 DNA 분자표지 기술을 활용하여 상추 및 양배추에 대한 대량·고효율의 품종식별용 유전자분석법을 개발하여 특허출원을 하였고, 종자회사 등에 기술이전했다.이 기술은 단일염기다형성(SNP)을 이용한 DNA 지문화 기법으로 상추 95품종·양배추 114품종의 고유한 유전자형을 정형화하여 다수의 시료에 대하여 동시 분석이 가능한 고효율의 첨단 유전자분석법이다.DNA 지문화(指紋化, Fingerprinting) 기술은 식물체 게놈의 특정 부위를 특징적으로 나타내주는 다수의 DNA 분자표지를 이용, 품종을 구분

한국식품산업클러스터진흥원은 지난 10일 ‘고령 친화우수식품(이하 우수식품) 지정제도’ 설명회를 식품진흥원 국제회의실에서 진행했다.농림축산식품부와 해양수산부가 공동으로 고시한 우수식품 지정제도가 지난달 31일 본격적으로 시행됨에 따라 우수식품으로 지정받기 위한 기업 및 관계자들을 위해 마련되었다.이날 설명회에서는 우수식품 지정제도에 대한 전반적인 설명과 ‘21년 우수식품 지정 추진일정 및 지원사업에 대한 안내를 진행하였다.또한 해당 기업들이 어려움 없이 우수식품 지정신청을 할 수 있도록 사용자 매뉴얼 가이드라인을 배포하고 자세한 설명

한국식품안전관리인증원(원장 조기원 HACCP인증원) 대구지원은 6월 8일부터 3일간 경상북도 울릉군을 직접 찾아, HACCP인증을 준비하는데 어려움을 겪고 있는 업체를 대상으로 HACCP 기술지원을 실시했다고 밝혔다.이번 기술지원은 지난해 식품 HACCP 의무적용이 유예된 업체를 대상으로 1:1 맞춤형 기술지원을 통해 민원인과 직접 소통하며 인증준비에 따른 애로사항을 해소하고, 자율적용품목 HACCP인증 희망업체의 경우 현장에서 상담소 운영을 통해 HACCP 인증절차 및 준비사항에 대한 정보를 제공하였다.이주연 대구지원장은 “민원인

농협(회장 이성희) 경제지주가 국산 밀의 우수성을 알리고 다양한 상품을 소개하기 위한 「2021년 국산 밀 소비촉진 행사」를 3일부터 16일까지 수도권 6개 유통센터(고양, 성남, 수원, 양재, 창동, 신촌)에서 실시한다.이번 행사에서는 ▲국산 밀 상품 기획전 ▲우리밀 라면 1000원 이벤트(매장별 200개 한정) 등을 실시하여 고객들이 국산 밀 상품을 쉽게 접할 수 있도록 할 예정이다.또 국산 밀에 대한 전 국민의 인식제고 및 소비 활성화를 위해 SNS 홍보·이벤트를 실시하여 추첨을 통해 총 300명에게 국산 밀 간식 꾸러미를 경

한국식품산업협회(회장 이효율)는 제2의 도약을 위해 새로운 기업이미지(CI)를 공개했다.‘사람을 위한 조직’이라는 슬로건을 컨셉으로 국민 보건 증진, 식품기업과 협력·대변, 식품산업 선도 등의 협회 주요 역할을 새로운 CI에 담기 위해 노력했다.새 CI는 “人”(사람인) 한자를 심볼마크로 삼았으며, 협회의 핵심가치인 고객지향적 전문가, 협력적 커뮤니케이터, 공정한 서포터의 의미를 내포하여 협회의 미래지향적 역할을 강조했다.CI 색상도 자연에서 쉽게 볼 수 있는 녹색과 갈색의 조합으로 깨끗함과 투명성을 강조하고, 기존의 전통적인 서체

한국식품안전관리인증원(원장 조기원 HACCP인증원)은 식품의약품안전처(처장 김강립)와 함께 ‘2021년 식의약 데이터 활용 경진대회’ 아이디어 공모를 6월 20일까지 접수한다.공모분야는 ▲창업 ▲정책제안 두 부문이며, 데이터 활용에 관심 있는 국민 누구나 ‘식의약 데이터 포털(data.mfds.go.kr)’을 통해 내용을 확인하고 참가할 수 있다.올해에는 정책제안 부문을 신설해 HACCP인증원이 핵심적으로 추진하고 있는 스마트 HACCP에 대한 아이디어를 발굴하여 식품안전관리의 고도화 방안 마련에 활용하고자 한다.예시의 경우 중요관