농협(회장 이성희) 축산물위생교육원은 2022년 ‘식육처리기능사 자격증과정’ 78기 교육 참가자를 모집한다고 밝혔다.교육신청 기간은 보건증 보유 유무에 따라 다르며 미보유자는 15일까지, 보유자는 18일까지 농협 축산물위생교육원 홈페이지(www.meatacademy.co.kr)에서 신청 가능하다.이번 교육과정은 식육처리기능사 자격증 취득을 희망하거나 식육처리 신규 기술 습득에 관심 있는 사람들을 대상으로 진행되며, 21일(월)부터 25일(금)까지 4박5일 일정으로 진행된다.교육비는 1인당 120만원이다.교육 내용은 ▲작업장 위생 및
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 12일 홍보대사 백종원이 출연하는 2022년 신규 광고 캠페인 ‘다시 우리 함께, 다 함께 한돈’을 공개했다. 한돈자조금은 코로나19로 지친 국민들을 위로하고, 다시 많은 것을 함께 할 수 있는 일상으로의 복귀를 바라는 희망을 담아 이번 신규 캠페인을 제작했다.내용은 도움이 필요한 이웃, 소상공인 등과 함께 한돈을 나누는 장면을 통해 오랜 세월 동안 국민 곁에서 사회적 책임과 역할을 다하는 한돈의 가치를 함축적으로 강조했다.이번 광고 캠페인은 12일부터 주요 매체인 TV채널(지상파, 케이블,
경상북도는 울진 산불피해의 조속한 복구를 위해 한우, 낙농, 양돈, 양계, 농축협 등 도내 축산관련 단체들의 따뜻한 기부행렬이 이어지고 있다고 전했다.앞서 7~8일에는 전국한우협회 중앙회(회장 김삼주)와 경북도지회(지회장 최종효)에서 울진 산불피해 한우 농가를 방문해 피해현황 조사와 더불어 급수시설 100개(2,500만원 상당)와 긴급 상황에 간편하게 먹을 수 있는 한우곰탕 4000팩(2000만원 상당)을 전달한 바 있다.10일에는 볏짚 소실로 어려움을 겪고 있는 한우 피해농가에 전남한우협회 35t, 영덕한우협회 15t, 농협경제지
농협(회장 이성희)경제지주 축산물도매분사는 농림축산식품부에서 추진 중인 「축산물 온라인 경매 플랫폼 구축사업」의 시범 사업자로 고령축산물공판장이 선정됐다고 밝혔다.그동안 축산물 도매시장 경매업무는 대면으로만 이루어져 가축전염병 등으로 도매시장이 폐쇄될 경우 축산물 유통에 차질이 불가피 하였는데, 온라인 경매는 도매시장에서 도체 영상, 축산물 등급판정 결과 등의 정보를 전산으로 제공하면 중도매인, 매매 참가인 등 구매자가 전산 정보를 확인 후 온라인으로 경매에 참여해 낙찰 받는 비대면 거래방식이다.한편, 온라인 경매 플랫폼 구축사업은
농협(회장 이성희) 축산경제는 11일 서울시 중구 농협중앙회 본관에서 축산경제대표이사, 집행간부 및 계열사 전무, 부서장들이 참석한 가운데 『비상경영대책회의』를 개최했다.이날 회의는 최근 우크라이나 상황으로 인한 환율변동성 증가, 곡물가격 및 해상운임 상승 등 경영 불확실성 요인에 적극 대응하기 위해 열렸으며, 당초 예정되어 있던 「재2차 축산경제 성과개선위원회」를 격상하여 비대면 화상회의로 진행했다.회의 참석자들은 2월말 기준 경영실적 분석과 목표 달성을 위한 대책보고 및 세부추진방안에 대해 열띤 토론을 진행하였고, 어려운 여건
육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 육우 공식 쇼핑몰인 우리육우 쇼핑몰에서 3월 ‘신(新)학기 신나게 출발~!’ 할인전을 10일부터 20일까지 진행한다고 밝혔다.‘신(新)학기 신나게 출발~!’ 할인전은 ‘우리육우와 함께 시작해봄’이라는 슬로건을 담고 있다. 처음 만나는 사람과의 접촉이 잦아, 면역력이 중요한 시기에 우리육우를 먹고 건강하게 신학기를 시작하기를 바라는 의도에서 기획됐다.이번 할인전에서는 소비자들에게 인기가 가장 많은 등심, 안창살, 불고기 등 구이류 및 정육 부위 일부 품목을 최대 40% 할인된 가격으로 판매한다.
축산환경관리원(원장 이영희)은 올해 3월부터 2022년 축산악취개선사업 대상지역으로 선정된 33개 시·군의 축산악취저감 등 사업 실효성 제고를 위한 TF를 운영한다.TF는 권역별(사업대상 8개 시·도, 33개 시·군) 담당자를 지정하여 축산환경개선계획 수립 및 축산농가 컨설팅·이행점검 등을 지원한다.또한, 농·축협, 생산자단체를 TF 구성원으로 포함, 관계기관 협업으로 대상지역을 집중 관리한다.TF 구성에 따른 본격적인 운영 시점은 지자체별로 지역협의체가 출범하는 3월부터이며, 농림축산식품부와 함께 월 1회 실적 점검 및 사업 추진
농협(회장 이성희)경제지주 종돈개량사업소는 지난 2일 전북 고창군에 위치한 태봉산에서, 대산면 지역주민들과 함께 주변 환경정화 및 둘레길 정비를 실시했다고 밝혔다.이번 행사는 인근 지역주민들의 휴식 공간 개선과 복지증진에 기여하기 위해 진행되었으며, 종돈개량사업소 임직원들과 지역주민들은 수목으로 우거진 길목의 벌목작업과 잔가지 제거, 쓰레기 줍기 등의 활동으로 약 500m의 둘레길을 재조성했다.대산면 강성범 면민회장은 “지역주민들이 자주 찾는 태봉산 둘레길이 깨끗해진 것을 보니 마음까지 정화된 것 같다”며 “금번 둘레길 정비로 태봉
농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 한국동물약품협회와 민관 합동으로 「동물용의약품 등 비임상시험 실시기관 전문교육」을, 실시간 온라인(ZOOM 영상회의)을 통해 3월 24일 실시한다고 밝혔다.이번 교육은 동물약품 제조 수입사와 비임상 시험실시기관 등 150여 업체를 대상으로 진행되고, 비임상시험 관리기준(GLP), 농약 성분의 복합노출에 대한 잔류성 평가 접근방법 등이 주요 내용이다.3월 24일 2차 교육은 동물용의약품 등 잔류성분야 비임상시험 역량 강화를 중심으로 진행되며, 동물용의약외품과 농약의 이중 사용과 관련하여 잔류성 평가
한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)의 한우와 국내산 소고기 간 차이점과 구분법을 소개한다.◆쇠고기 이력제만 있으면 구별 OK!맛과 영양을 중시해 한우를 찾는 소비자들은 국내산 소고기와 한우를 구분하고 싶어 하고, 간혹 잘못 사지 않았는지 불안해하기도 한다. 아직 뼈가 붙어있는 지육 상태라면 맨눈으로 차이점을 구분할 수 있다.도축을 마친 지육은 등급판정 도장을 받는데, 적색 도장이 찍힌 것은 한우고기, 녹색은 육우고기, 청색은 젖소고기로 각각 알아볼 수 있다. 그러나 소비자 구매단계인 정육 상태에서는 구별이 어려운데 이를 해소하기
축산물품질평가원(원장 장승진)은 신개념 고기토크쇼 ‘본투비GOGI’ 영상을 공개하고 유튜브 퀴즈·구독 이벤트를 진행한다.이번 영상은 자칭 ‘고기덕후’ 개그맨 김용명과 축평원의 특별 콜라보 영상으로, 1++ No.9 최상급 한우의 등심과 생갈비부터 보섭살, 삼각살, 업진살 등 저지방 부위의 다채로운 모습이 담겼다.출연자들의 감칠맛 나는 맛 표현은 물론, 축산물 등급정보와 이력번호 활용법 등 알아두면 유용한 축산물 관련 정보도 확인할 수 있다.이벤트 참여 방법은 간단하다. 축평원 공식 유튜브 채널에 접속하여 영상을 시청한 뒤, ‘더보기
농촌진흥청(청장 박병홍)은 한우 농가에서 인공수정, 수정란 이식 등을 실시할 때, 작업자의 안전을 지킬 수 있는 접이식 보정틀을 개발했다.보정틀은 소의 갑작스런 행동으로부터 작업자를 보호하기 위해 소를 고정시킬 수 있는 장치다.기존의 보정틀은 면적을 많이 차지하고 설치비용 부담도 커 이용하는 농가가 많지 않았다. 대신 소들의 사료 경쟁을 방지하기 위해 설치된 자동목걸이(스탄치온)에 머리 부분만 보정(補定, 잡아매기)하고 뒷부분은 그대로 둔 채 인공수정을 실시하는 경우가 많다. 이번에 개발한 접이식 보정틀은 우사 칸막이에 추가로 부착
육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 육우농가의 경쟁력 제고를 위해 진행되는 참여자를 오는 3월 31일까지 모집한다.전국의 육우농가라면 누구나 신청이 가능하며 심사를 통해 최대 22호의 농가를 선정한다. 컨설팅은 농가 선정이 완료된 이후 4월부터 11월까지 진행되며 선정결과는 4월 8일 각 농가별로 개별통보될 예정이다.참가를 희망하는 농가는 3월 31일(목)까지 육우자조금관리위원회로 신청서를 제출하면 된다. 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 육우자조금관리위원회 사무국을 통해 확인할 수 있다.이번
축산물품질평가원(원장 장승진, 이하 축평원)은 최근 2021년 축산물등급판정 통계연보를 발간했다.이 연보는 소·돼지·닭·계란·오리·말의 축산물 등급판정결과와 가격동향 등이 수록되어 있으며, 축산경영자와 기업 등 다양한 수요자들의 데이터 경영 활성화를 돕고자 매년 발표하고 있다.주요 내용을 보면, 2021년 소 등급판정두수는 93만2,208두로 전년(890,423두) 대비 4만1,785두(4.7%) 증가했으며, 한우 육질 1등급 이상 출현율은 74.9%로 전년(74.1%) 대비 0.8%p 증가했다.한우의 평균 경락가격은 21,169원
농협사료(대표이사 정상태)가 지난 2021년 기준 축산농가 실익을 1,545억원 올리는데 기여했다고 밝혔다.농협사료는 출범 이후 지속적인 성장을 통해 배합사료 시장을 선도해 왔고 ‘인하요인 발생 시 제일 먼저, 인상요인 발생 시 제일 늦게’의 가격정책으로 양축농가 실익제고에 앞장섰다.지난해 주요 재배지 작황 부진 및 코로나19 재확산에 따라 옥수수 구매가격이 2020년 평균 톤당 200$에서 2021년 281$로 급등하는 등 高곡물가 시장이 지속된 가운데, 농협사료는 고강도의 원가 및 비용절감을 통해 가격조정 시기를 최대한 지연하고
한국육류유통수출협회(회장 김용철)가 날이 갈수록 심해지고 있는 식육포장처리업체의 인력난 해소를 위한 ‘돼지 도체발골 자동화 로봇 기술개발’의 2차년도 사업이 시작됐다.본 사업은 지난 해 육류협회에서 4개 업체와 공동으로 농림축산식품부의 「2021년 고부가가치 식품 기술개발사업」의 「돈체 발골 대체 공정 개발을 위한 5G 기반 공정 자동화 로봇 기술개발」의 공동사업자로 선정되어 2021년 4월부터 본격적으로 연구사업이 시작됐다.지난 1월 13일 킥오프미팅 개최 후, 2월 24일에 2차 회의를 진행하였는데, 1차년도 연구목표인 돼지지육
농촌진흥청(청장 박병홍)이 축산 농가의 기술 고민을 해결하고, 새로운 축산 기술의 현장 보급을 위해 ‘2022년 축산 현장 맞춤형 종합상담’에 나선다.이달 23일 충남 서산시 흑염소 농가를 시작으로 10월까지 전국 549 농가(한우, 젖소, 돼지, 닭, 오리, 흑염소 등 6개 축종)를 대상으로 상담을 진행한다. 경영, 개량, 번식, 사양, 축산환경, 질병, 사료작물 등 각 분야 전문가가 상담에 참여해 축산 농가의 고민을 해결한다.올해는 청년 농업인의 안정적인 정착을 지원하기 위해 상담에 참여한 후계 및 청년 창업농 가운데 일부를 집
㈜더본코리아(대표 백종원)는 15일 서울시 강남구 소재 본사에서 나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우 이승호)에 1억8천만원 상당의 기부금을 전달했다.㈜더본코리아는 국내외 20여개 브랜드와 2,100여개 직가맹점을 운영하는 글로벌 한식기업으로, 한돈 농가를 돕고 국내산 돼지고기 소비를 촉진코자 비선호 부위인 돼지고기 뒷다리살(국내산100%)로 만든 「백종원의 빽햄」을 개발했고, 지난 1년간 발생한 판매수익 1억8천만원 전액을 나눔축산운동본부에 기부했다.백종원 ㈜더본코리아 대표는 “코로나로 급식 수요가 감소하여 국내산 돼지고기의 비선호
가축위생방역지원본부(본부장 위성환)는 지난 2월 16일부터 2월 18일까지 대구 EXCO 동관 전시장에서 진행된 한국국제축산박람회 행사에 참여했다.국제축산박람회는 축산의 외부 환경 변화에 따라 축사 시설 현대화를 통한 국내 축산업의 경쟁력 강화를 배경으로, 가축위생방역지원본부를 포함한 200여개의 기관·업체가 참여했다.또한 축산농가 및 축산 관련 학생, 업계 종사자 및 일반인들에게 다양한 기자재·시설사료 및 첨가제·동물약품·방역·종축·사육·경영 및 컨설팅 등을 소개했다.
농협(회장 이성희)경제지주와 ㈜더본코리아(대표 백종원)는 MOU 체결을 통해 개발한 다양한 신메뉴를, 21일부터 일부 농·축협 한우프라자 매장에서 판매한다고 밝혔다.이 중, 원주축협 한우프라자에서 출시되는 「한우 한판」은 등심, 안심 외 특수부위인 살치살, 안창살, 치마살 등 9가지의 다양한 부위별 풍미를 한 번에 맛볼 수 있고, 한우 모양 도마 위에 고기가 부위별로 세팅되어 고객의 눈과 입을 동시에 즐겁게 해주는 특화된 메뉴이다.또한 한 달 동안 「한우 한판」을 주문하면, 와인 1병을 증정하는 행사도 진행 중이다.「한우 한판」 이