‘GMP·HACCP’ 통합 관리 범용모델 배포
농축환경신문
webmaster@nonguptimes.com | 2021-12-15 15:28:14
한국식품산업클러스터진흥원
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 지난 3일 우수건강관리식품제조기준(GMP)과 식품안전관리인증기준(HACCP) 통합 관리 범용모델을 배포한다고 밝혔다.
식품진흥원은 지난 4월 23일 시설인증 분야 협의체 출범 이후 약 7개월 동안 GMP·HACCP의 관리기준을 통합하는 범용모델 개발을 위해 노력해왔다.
협의체는 식품진흥원을 중심으로 한국건강기능식품협회, 한국식품산업협회 등 학계와 산업계의 식품·건강기능식품 분야 전문가들로 구성되었고, 총 3차례에 거친 회의를 통해 식품 및 건강기능식품 산업 전반에 적용 가능한 통합 모델 개발을 위한 의견을 교류했다.
식품진흥원 파일럿플랜트는 GMP과 HACCP 인증을 모두 보유한 생산지원 시설로, 각 시설인증 유지를 위해 소요되는 인적·물적 부담의 해소를 위해 통합 관리방안의 필요성을 제기하였다.
식품진흥원이 개발한 GMP·HACCP 통합 관리 모델은 최종 편집 후 기업의 애로사항 경감을 위해 산업 전반에 배포될 수 있도록 한국식품산업클러스터진흥원(www.foodpolis.kr), 한국건강기능식품협회(www.khsa.or.kr), 한국식품산업협회(www.kfia.or.kr) 홈페이지를 통해 공개될 예정이다.
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