김치 종주국 CODEX 개정으로 수출 활성화 도모

김치 수출 활성화를 위한 ‘국제식품규격위원회(CODEX) 김치 규 격 개정 공청회’가 오는 9월 30일 양재 aT센터에서 관련 업계를 대상으로 개최된다.

한국식품 연구원(원장 박동준) 주관으로 개최되는 이번 공청회는 김치 수출에 애로사항을 가지고 있는 국내 산업계의 지 속적인 수요에 부응하여 국제 규격 개선의 수행을 위한 첫걸음 으로서 이루어지는 행사로 향후 김치 수출 확대에 있어 초석으로 작용하기 위하여 필요한 내용으로 구성되어 있다.

국제 식품 규격 위원회(는 1962년에 소비자 건강보호 및 식품의 공정한 무역을 보장할 목적으로 설립된 기관이다. 현재 회원국은 150개국이며, 사무국은 이태리 로마의 식량 농업 기구(FAO) 본부 내에 위치하며 5명의 전문가가 활동하고 있다.

우리나라는 1971년 코덱스 회원국으로 가입했으며, 농식품부(검역 정책과)가 코덱스 공식 접촉창구로 등록된 이후 김치(세계규격, 2001, CODEX STAN 223-2001), 고추장(아시아지역규격, 2009), 된장(아시아지역규격, 2009), 인삼제품(세계규격, 2015), 김제품(아시아지역규격, 2017)등을 등록하여 왔다.

과거 국제 규격 등록 후 상당 시간이 흐른 관계로, 식품에 대 한 국제 시장의 변화에 따라 김치의 원활한 수출을 위해서는 규격 또한 일부 개정이 필요하다는 것이 그간 업계의 목소리였 다.

토론회에 앞서 김치의 CODEX 국제 규격 및 개정 수요에 대한 현황(농식품부 식품산업정책과 담당사무관 정찬민) 및 김치규격 개정 수요에 대한 학술적 배경(김치연소장 하재호)을 설명하고, 김치 수출에 대한 현황과 애로사항(풀무원 상무 조상우) 을 산업계를 대표하여 발표 할 예정이다.

또한, 토론회는 위 발표자 이외에도 대한민국김치협회장 이하연, 동국대학교 이광근 교수 등이 패널로서 다양한 주제에 대한 논의를 이어갈 예정이다.

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