오세욱 교수 식품산업협회장상 수상

한국식품산업협회(회장 이효율)는 지난 11월 10일부터 11일까지 양일간 부산 벡스코에서 개최된 ‘2022년 제37회 한국식품위생안전성학회 정기학술대회’에 참가했다. 
협회는 한국식품위생안전성학회 정기학술대회에서 「식품 안전 관리와 리스크 커뮤니케이션」을 주제로 세션을 개최, 식품 안전사고 발생 시 빠른 위기 종식을 위한 효율적 리스크 커뮤니케이션 방안을 제언하는 자리도 마련했다.
아울러, 협회는 ‘한국식품산업협회장상’을 국민대 오세욱 교수에게 시상하고 상패와 상금을 전달했다. 오세욱 교수는 식중독균의 신속검출 및 제어에 관한 연구 수행으로 식품 안전 확립에 기여한 공을 인정받아 수상했다. 
이효율 한국식품산업협회장은 “팬데믹으로 바뀐 식생활 패턴에 따라 학계와 산업계가 식품의 위생과 안전을 위해 활발히 교류하는 장이 되기를 바란다.”고 말했다.