[농축환경신문] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 과즙 에이드 ‘올데이프룻’이 2022년 출시 이래 누적 판매량 1000만개를 돌파했다.서울우유 올데이프룻은 과일 농축액을 주 원료로 만들어 맛은 물론 영양까지 고려한 250㎖ 용량의 과즙 에이드 RTD 컵음료다. 서울우유 대표 과즙 음료 브랜드로서 지난해 오렌지, 자두 2종 출시에 이어 올 초 키위까지 총 3종의 다양한 맛으로 플레이버를 확대했다.‘올데이프룻’ 3종은 오렌지, 자두, 키위 맛으로 비타민C가 풍부하고 식이섬유가 들어 있어 이른바 헬시플레저(건강+기쁨) 푸드로, 남녀노소
[농축환경신문] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 3일 김진표 국회의장을 만나 미 연방 하원에 발의된 '김치의 날' 결의안 본회의 채택 및 저탄소 식생활 캠페인 글로벌 확산을 위한 협력방안을 논의했다.11월 22일을 김치의 날로 선포하는 '김치의 날 결의안(H. Res 280)'은 미 연방 하원에 올해 4월 발의되어 오는 12월 6일 본회의에서 상정발표될 예정이다. 미 연방 김치의 날 결의안은 지난해에도 캐럴린 멀로니 연방 하원의원이 발의했으나, 의회 회기 종료로 인해 올해 재발의되었다.김 사장은 김진표 의장이 지난해 낸시 펠로시
[농축환경신문] 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2023년 10월 세계식량가격지수는 전월(121.3포인트) 대비 0.5% 하락한 120.6포인트를 기록하여 완만한 하락세를 유지했다. 유제품 가격은 상승하였으나 곡물, 유지류, 육류 및 설탕 가격은 모두 하락했다.유엔 식량농업기구는 24개 품목에 대한 국제가격동향(95개)을 조사하여, 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별 식량가격지수를 매월 작성하여 발표한다.10월 품목군별 가격지수 변동원인미국에서 밀 수확량이 예상치보다 증가함에 따라 국제 밀 가격은 하락했다.
[농축환경신문] 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 전국카페사장협동조합(이사장 고장수)와 함께 2차 상생 음료인 ‘쥬쥬베라떼’를 출시했다.우유자조금관리위원회는 지난 4월 전국카페사장협동조합과 국산 우유 수급 안정 및 소비 촉진, 대내외적으로 어려움을 겪고 있는 전국의 소상공인 카페를 위해 전국카페사장협동조합과 상생 협약을 맺고 공동캠페인을 진행해 오고 있다.신제품 ‘쥬쥬베라떼’는 대추로 만든 라떼로, 대추의 영문명인 쥬쥬베에서 이름을 따왔다. 국산 우유 그대로의 고소함과 대추의 달콤하고 구수한 맛까지 챙긴 것이 특징이다. 국산 우
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 해썹인증원)은 울릉군청과 함께 음식점 위생등급제 확대를 위해 5개소에 대하여 ‘음식점 위생등급제 지정’을 완료했다.음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가하고 우수한 업소에 3개 등급(★★★매우우수, ★★우수, ★좋음)을 지정하여, 이를 공개하고 홍보하는 제도로 2017년 5월 19일부터 식품의약품안전처 주관으로 시행하고 있다.해썹인증원 대구지원은 울릉군청과 함께 관광객이 다수인 지역 특성을 반영하여 도내 음식점을 대상으로 제도 안내 및 희망조사를 지속적으로 추진해 왔다
[농축환경신문] 한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 협회) 산업진흥본부에서는 ㈜농심 등 회원사 14개사와 함께 11월 3일(금)~4(토), ‘2023년도 식품산업 동향 공유 및 교류협력 강화 워크숍’을 개최하여 식품산업과 농업의 상생을 통한 스마트팜 등 식품산업의 미래 신성장동력을 모색한다.이번 워크숍에서는 K-스마트팜 선도기업인 우듬지팜 견학을 하고, 농생명분야 전문가를 모셔 글로벌 식품시장 트렌드 및 농업과 식품기업의 동반 상생전략 등을 주제로 세미나 개최를 한다.올해 정부에서 푸드테크 신산업 육성기능 강화를 발표하면서 국내 식
[농축환경신문] 농림식품기술기획평가원(원장 노수현, 이하 농기평)은 농림축산식품부 연구개발사업(농촌현안해결리빙랩프로젝트)을 통해 농기계 충돌·전복 사고나 농작업 중 의식을 잃는 안전사고 발생 시 가족 등에게 도움 요청 메세지를 발송해 주는 농촌 안전 서비스 앱을 개발했다고 밝혔다.최근 농촌 인구의 고령화와 함께 농기계 사용과 야외 농작업으로 인한 안전사고 위험이 높아지고 있다.특히 여름철 들녘작업이나 온실내 작업 시 열사병 등의 온열질환이 발생할 위험이 높아 주의가 필요하다.질병관리청 통계에 따르면 지난해에 발생한 온열질환자 중 논
[농축환경신문] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 2일 우리나라 계란 수출을 이끌고 있는 한스팜(대표 한만응)을 방문해 생산시설을 둘러보고, 대한민국 계란산업 육성 및 수출 확대 방안을 논의했다.김 사장은 무항생제 동물복지 인증과 HACCP 인증 및 생산이력 추적시스템 구축 등의 꼼꼼한 생산이력 추적시스템을 둘러보고 "위생적이고 안전한 계란을 소비자들이 믿고 먹을 수 있도록 공사에서도 더욱 노력하겠다"며, "앞으로 공사도 현지마케팅 확대 등 K-푸드의 우수성 홍보와 함께 다양한 수출지원으로 수출 확대에 기여할 것"이라고 밝혔다.
[농축환경신문] 농림축산식품부(이하, 농식품부) 권재한 농업혁신정책실장은 2일 오후 3시, 국내 제과업계 시장점유율 1위 기업인 롯데웰푸드를 방문하여기업 애로사항을 청취하고, 물가안정에 대한 기업의 협조를 요청했다.롯데웰푸드가 주력으로 생산하는 제과, 아이스크림, 제빵 등은 물가 가중치가 높고, 소비자 체감도가 높은 품목들이다.현장간담회에서 롯데웰푸드 관계자는 "최근 코코아생두 국제 가격 상승으로 기업의 원가부담이 높아지고 있다"며, "코코아생두에 대한 할당관세 적용 등 정부의 지원"을 요청했다.이에 대해 권재한 농식품부 농업혁신정
[농축환경신문] 식품의약품안전처(처장 오유경)와 한국소비자원(원장 직무대행 정동영)은 국내‧외 온라인 쇼핑몰 등에서 성기능 개선 효과를 표방하는 해외직구식품에 대한 공동조사를 실시한 결과, 14개 제품에서 발기부전치료제 등 부정물질 등이 확인돼 국내 반입을 차단하도록 조치했다.이번 조사는 발기부전치료제 성분이 포함된 식품 등 위해한 해외직구식품의 국내 반입을 사전에 차단하고 소비자의 피해를 예방하기 위해 실시됐다.식약처는 조사대상 총 20개 제품 중 관세청의 통관보류로 국내반입이 차단된 4개를 제외한 16개 제품에 대해 실데나필,
[농축환경신문] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 2일 가루쌀 과자 시장 활성화를 위해 롯데웰푸드, 청원생명농협쌀, 농협식품, 농협알앤디(R&D) 연구소와 업무협약을 체결한다.농식품부는 식량주권 강화와 쌀 적정 생산을 위해 가루쌀 산업생태계를 조성하기 위한 노력을 이어가고 있다. 이번 업무협약은 과자 시장에도 국산 가루쌀 원료 활용을 확대하기 위해 추진한다.국내에서 생산되는 과자류의 곡물 원료는 2021년 기준 213천톤 수준이며, 이중 밀(가루) 73.7%, 옥수수(가루) 19.7%이다. 반면, 두 원료는 99.99%
[농축환경신문] 농협목우촌은 공식 온라인몰 목우촌몰에서 김장철 맞이 절임배추 예약 판매를 시작한다.목우촌몰에서 예약 판매하는 절임배추는 ▲화원농협김치 이맑은 절임배추와 ▲대관령원예농협 절임배추 총 2가지이다. 목우촌몰을 통해 사전 예약 시 최대 9%의 할인혜택을 받을 수 있으며, 12월 31일까지 사용할 수 있는 목우촌몰 3천원 할인쿠폰을 제공한다. 사전 예약한 절임배추는 11월 9일(목)부터 순차 발송한다.또한, 목우촌몰에서는 김장철을 맞아 김치 양념과 묵은지, 수육용 프로포크 돼지고기도 함께 할인 판매한다. 김치 양념과 묵은지는
[농축환경신문] 미국 낙농 전문 신문사 Hoard's Dairyman에서 우유의 요오드 영양소가 뇌 건강에 도움을 줄 수 있다는 주제로 한 기사가 화제다.Hoard's Dairyman에 따르면 요오드 성분은 사람에게 필요한 필수 미세영양소이며 뇌의 인지 능력, 업무 능력, 기억력 등에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 하지만 인체에서 생성되지 않아 음식이나 보충제를 통해 요오드를 공급해 주어야 하는데 우유가 요오드를 공급하는 데 좋은 것으로 밝혀졌다.미국 임상영양학회지 9월호에 게재된 연구결과를 보면 연구진들은 미국 임산부 대다수
[농축환경신문] 서울특별시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 ‘공사’)는 가락시장 유통의 디지털화, 수급조절, 물류 효율화 등을 위해 전자송품장 시스템을 국내 공영 도매시장 최초로 금년 11월 23일에 오픈한다.공사는 거래량이 많은 청과부류 6개 품목(무, 배추, 양파, 깐마늘, 팽이버섯, 배)을 대상으로 전자송품장을 시범 운영하고, 점차 대상 품목을 확대해나갈 예정이며, ´24년에는 강서시장도 전자송품장을 도입할 계획이라고 밝혔다.그동안 종이송품장으로는 농수산물이 가락시장에 도착하기 전까지는 당일 반입물량을 정확히 알 수 없어 가격
[농축환경신문] 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)이 과일 트렌드를 주제로 온라인 언급량과 키워드를 분석한 ‘FATI(Farm Trend&Issue)’보고서 12호를 발표했다.이번 보고서는 4년간(2020~2023.8.20.)의 온라인 데이터를 900만 건 이상 분석했으며, 최근 '탕후루, '빙수' 등 과일을 활용한 디저트가 유행하며 다양한 과일 소비 방법이 주목받으면서 과일 소비량도 증가하는 추세가 나타났다.보고서에 따르면 과일 트렌드 관련 온라인 정보량은 ’20년 149만 건에서 2022년 294만 건으로 2배
[농축환경신문] 식품의약품안전처는 절임배추, 과메기 등 단순처리 농·수산물의 안전관리를 위해 11월 1일부터 30일까지 지자체와 합동으로 생산업체 위생관리 현황을 점검한다.단순처리 농‧수산물이란 식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단‧탈피‧건조‧세척 등 단순 공정을 거친 농‧수산물이다.점검 대상은 김장철 주요 소비 품목인 절임배추, 깐마늘 등을 생산하는 업체 134개소와 과메기, 마른김, 건조 오징어 등을 생산하는 업체 126개소 총 260개소이다.주요 점검내용은 원재료와 최종 생산제품의 위생적
[농축환경신문] 서울특별시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 '공사')는 지난 27일 외국인 김치 담그기 체험 프로그램 'Special Experience & Kimchi in Seoul'을 진행했다.외국인 관광객 유치와 가락시장·가락몰 관광 명소화를 목표로 주최한 이날 행사에는 미국, 일본, 독일 등 14개국 22명의 외국인이 참가했다.김치 담그기 체험은 전통식품명인 58호 이하연 명인이 맡아 진행하였다. 참가자들은 이날 한국의 대표 전통 음식인 김치와 김치전을 직접 만들어 먹고 교류하는 시간을 가지며 한국 식문화에 대한 이해도를
[농축환경신문] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 학교 현장의 업무 경감 및 학생들의 선택권 확대 등을 위해 추진 중인 '무상 우유바우처(이하 우유바우처) 시범사업'을 올해 15개 지역에서 내년에는 30개 지역으로 확대하고, 이에 따라 시범사업 수혜자는 올해 25,000명에서 내년에는 90,000명으로 3.6배 늘어나게 된다.우유바우처란 농식품부가 학교우유급식 사업을 통해 취약계층 학생등에게 공급하던 무상우유를 가정에서 사용할 수 있는 바우처(월 15,000원, 현금카드)로 제공하는 사업이다.기존 학교우유급식이 학교에서
[농축환경신문] 서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 ‘공사’) 기술봉사단은 지역사회 나눔경영의 일환으로 지난 10월 25일 서울동부노인보호전문기관과 강동구, 광진구 취약계층 4가구를 대상으로 기술봉사를 시행하였다.이날 기술봉사단은 취약계층 가구의 화재예방을 위해 콘센트 소화패치 설치, 소화기 및 화재대피용 손수건을 지급을 하였고 창문유리 교체, 에어컨 보수, 방충망 교체 등 주거환경 개선에 힘썼다.공사 기술봉사단은 2021년 송파구 유공구민 표창 수여식에서 기술봉사 활동을 인정받아 송파구청장상을 수상한 바 있으며, 창단 후 13
[농축환경신문] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 어린이와 청소년에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 지자체·교육청과 함께 학교·유치원 내 집단급식소 등 6,902곳과 학교 주변 분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리판매업소 33,756곳 총 40,658곳을 점검한 결과, '식품위생법' 등을 위반한 14개 업소를 적발했다.점검 결과 주요 위반 내용은 ▲소비(유통)기한 경과 제품 보관(8건) ▲건강진단 미실시(3건) ▲위생적 취급기준 위반(2건) ▲보존식 미보관(1건) ▲영업자 준수사항 위반(1건) ▲식품위생교육 미이