[농축환경신문] 캐나다의 낙농 전문 신문사 Dairy Nutrition은 우유가 대장암 예방에 도움을 줄 수 있다고 보도했다.대장암은 발병 원인이 아직 정확하진 않으나 일반적으로 가족력, 과체중, 운동 부족, 알코올, 흡연, 고지방, 고단백, 저 섬유성 식습관이 대장암의 발생 빈도를 높이는 것으로 추정되고 있다.대장암 진단 시 근치적 절제가 가능한 1기~3기에 속하는 환자는 전체의 75%이며 1기의 경우 수술 후 5년 생존율이 8-90%이지만, 2, 3기의 경우에는 수술 후에도 50% 정도는 대장암이 재발해 사망에 이르게 된다.미국
[농축환경신문] 제21대 국회 국정감사가 27일부로 폐막을 앞두고 있다. 올해 농림축산식품해양수산위원회(농해수위) 국감은 사실상 '무색무취'로 끝났다는 중론 속에 스마트팜, 푸드테크 등 농업계의 미래를 짊어질 첨단산업군에 대한 논의도 부족했다는 평가도 나온다.아울러 이번 국감에선 지난해 농업계를 관통한 양곡관리법 개정안의 대안으로 제시된 농산물 가격안정제가 주요 화두에 오를 것으로 전망됐으나, 관련 논의가 진전되지 못한 채 유야무야 매듭됐다. 올 하반기 농업계 최대 이슈로 꼽혔던 쌀 시세 하락에 따른 농가 소득 위축 문제는 이달 들
[농축환경신문] 정부가 일본 후쿠시마 오염수 방류에 대응하기 위해 올해부터 6년간 3조 1,436억 9,100만 원의 예산을 집행할 계획인 것으로 나타났다.국회 과학기술정보방송통신위원회 더불어민주당 정필모 의원이 26일 국회 예산정책처에 의뢰해 각 부처로부터 받은 후쿠시마 오염수 방류 대응 예산안 자료를 보면, 2023년~2028년 동안 ▲해양수산부 3조 1,128억 1,300만 원, ▲원자력안전위원회 212억 7,800만 원, ▲식품의약품안전처 96억 원의 예산이 쓰일 것으로 집계됐다.이러한 예산은 총 20개 사업에 사용될 예정이
[농축환경신문] 미국 운동 전문 잡지인 머슬 앤 피트니스(Muscle & Fitness)와 식품 및 음료 개발 뉴스를 제공하는 Food Navigator-Asia(미국판)에 식물성 음료를 주제로 한 기사가 게재돼 화제다.식물성 음료는 친환경적이고 유당불내증이 있는 이들에게 대체재가 될 수 있다는 이유로 수요가 늘고 있다.시장조사기관인 유로모니터에 따르면 국내 식물성 음료 시장은 지난해 6,400억 원까지 성장했다. 2018년과 비교하면 22%나 성장한 셈이다. 올해는 6,860억 원까지 규모가 커질 전망이다. 하지만 국내외 전문가들
[농축환경신문] 농협경제지주는 내달 1일까지 전국 주요 하나로마트에서 '신선하고 간편한 손질채소' 모음전을 실시한다.이번 행사는 편리함을 중시하는 식품소비 트렌드에 발맞춰 간편·손질채소 소비 촉진 및 국산 농산물 판매 활성화를 위해 마련한 것으로, 깐양파, 깐감자 등 손질채소 15종 및 신규 출시한 꾸러미 상품 2종을 최대 23% 할인된 가격에 판매한다.꾸러미 상품 2종은 ▲캠핑용 키트(꼬치용, 김치·된장찌개용, 떡볶이용, 얼큰·버섯라면용) ▲상시구비 키트(깐감자, 절단대파, 깐양파, 깐마늘, 세척당근, 조각무)이며, 하나로마트에서
[농축환경신문] 농협목우촌은 지난 20일 농협목우촌 김제육가공공장에서 홍콩 수입업체(브라이트존사)대표 등 수출 관계자가 참석한 가운데 홍콩 수출을 재개하는 선적식을 가졌다.오는 24일 인천항에서 홍콩 출항을 앞두고 있는 이번 수출 물량은 돼지고기 뼈등심(돈마호크)을 포함한 돼지고기 200두분(9톤)으로 홍콩 내 음식점과 대형마트 등에 유통될 예정이다.코로나19 여파와 국내 돈육 가격 상승으로 2년 간 중단되었던 돼지고기 수출은 전북도청의 연계로 수출바이어와 협의, 샘플 통관 등을 거쳐 수출계약을 체결했다.농협목우촌 조재철 대표이사는
[농축환경신문] 지난 19일 웨이보에 중국 산둥성 핑두시의 칭다오 맥주 공장에서 남성 직원이 맥주 원료(맥아)에 소변을 누는 것으로 보이는 영상이 중국 인터넷에 퍼지면서 논란이 되고 있다.이에 식품의약품안전처는 기사에 언급된 업소 소재지 등 정보를 주칭다오 대한민국 총영사관에 파견된 식약관을 통해 확인한 결과, 해당 제조업소는 칭다오맥주주식유한공사 제3공장(핑두시 소재)으로 확인됐다.식약처는 "해당 제조업소는 국내에 해외제조업소로 등록되지 않았다"라며, "동 업소에서 제조·생산된 맥주는 국내에 수입되지 않았다"고 밝했다.해외제조업소
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 지난 19일 본원에서 충북지역 8개 공공기관과 함께 플라스틱 가림막의 자원순환을 위한 '충북지역문제해결플랫폼 의제실행 협약식'을 가졌다.2019년부터 추진되어 올해로 5년차를 맞이한 ‘충북지역문제해결플랫폼’은 매년 지역사회의 제안과제를 수렴하여 의제를 선정하고 있다. 이렇게 선정된 과제는 실행에 참여하는 기관 간 협약식을 거친 뒤 최종 실행된다. 해썹인증원은 매년 의제 발굴과 실행에 참여하며 지속적인 활동을 펼치고 있다.올해 또한 해썹인증원, 한국환경공단 충북지사,
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 해운대여성인력개발센터에서 10월 16일부터 17일까지 여성 구직자 등을 대상으로 지역 상생 협력과 일자리 창출지원을 위한 ‘식품안전관리 전문인력 양성교육’을 실시했다.해썹인증원은 식품산업 종사자의 현장 전문역량 함양을 위해 취업과 창업을 희망하는 구직자 및 경력단절 여성 등 식품안전을 책임질 미래인재를 대상으로 교육을 실시하고 있다.올해는 산·학·관 협의체 소속기관 및 지역별 일자리 유관기관 간 협업을 통해 구직자(경력단절 여성, 중장년, 특성화 고등학생) 수요 맞춤
[농축환경신문] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 올해 수입 배추김치에 대한 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 3단계 의무적용 계획에 따라 수입 배추김치 해외제조업소 20개소를 평가한 결과, 기준에 적합한 18개소에 대해 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증했다.아울러 2021년과 2022년 해썹을 인증받은 총 15개 해외제조업소에 대해 해썹 관리기준 준수 여부에 대한 조사‧평가를 실시한 결과, 모두 적합하게 운영되고 있음을 확인했다.이에 따라 수입식품 해썹 인증업소(총 33개소)에서 제조된 배추김치는 전체 수입량의
[농축환경신문] 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 지난 12일부터 15일까지 4일간 서울시 중구 남산골 한옥마을에서 열린 ‘제8회 남산 한국의 맛 축제’에 참여해 외국인을 비롯한 축제 참가자들에게 우리 한우의 맛을 선보였다.올해로 8회를 맞이한 ‘남산 한국의 맛 축제’는 매년 5만 명의 참관객이 방문하는 서울 대표 맛 축제로, 한식의 우수한 맛과 멋을 국내외에 알리고 먹거리와 문화를 함께 즐기는 가을을 대표하는 한식 문화 축제다.한우자조금은 ‘남산 한국의 맛 축제’에 참여해 축제를 찾은 외국인들과 국내 관광객을
[농축환경신문] 농협은 직접 운영하는 축산물 전문 온라인 쇼핑몰 농협 라이블리에서 신제품‘하트 부채살’출시했다.‘하트 부채살’은 사랑과 감사, 응원의 마음이 전달될 수 있도록 한우고기를 하트 모양으로 만든 스테이크용 제품이다.농협라이블리는 이번 신제품 출시를 기념하여 10월 23일까지 하트 부채살을 정상가 대비 15% 할인된 가격에 판매하고 있으며, 토퍼 제작용 하트스티커와 아크릴 막대도 증정한다.안병우 농협경제지주 축산경제대표이사는“앞으로도 축산물 소비 촉진을 위해 다양한 아이디어 제품들을 출시하겠다”고 밝혔다.
[농축환경신문] 한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 협회)는 19일 협회에서 주요 식품기업 5개사를 중심으로 '식품산업 공급망 ESG 공동사업 협의회'를 발족했다.본 협의회는 자발적으로 참여한 식품기업과 공동사업을 통해식품산업에 특화된 ESG 평가지표 표준화 및 공급망 ESG 플랫폼 구축을 추진한다. 이를 통해 ESG 경영이 생소한 중소 식품 협력사들이 보다 쉽게 대응 할 수 있도록 ESG 경영지원 확대에 기여한다는 계획이다.2024년부터 EU국가에 '공급망 ESG 실사법'이 확대되고, 국내에서도 2026년부터 ESG 정보공시가 의
[농축환경신문] 서울시로부터 서울시내 초, 중, 고등학교를 대상으로 학교급식 식재료 업무를 위탁받아 운영하고 있는 서울친환경유통센터(이하 '센터')에서는 지난 10월 12일 납품업체를 대상으로 청렴 교육을 실시했다.또한 ‘청렴한 食’ 이라는 문구가 인쇄된 휴대폰 보조배터리를 제작하여 참석자에게 지급하여 실생활에서도 청렴의 의미를 되새길 수 있는 계기 및 청렴한 식문화 조성을 위한 환경을 마련하였다. 서울친환경유통센터 최영규 센터장은 “납품업체는 센터를 이용하는 서울시내 학교와 일선에서 매월 식재료 공급 계약을 진행하는 업무를 수행하
[농축환경신문] 농협목우촌은 오는 19일 오전 8시 30분 NS홈쇼핑에서 '목우촌 흑마늘 훈제오리 세트'를 판매한다고 밝혔다.이번 방송에서는 '목우촌 흑마늘 훈제오리(180g×15팩)'으로 구성한 기획 제품을 65,900원(무료배송)에 판매한다. 방송 중 NS홈쇼핑 앱으로 주문 시 10% 추가 할인도 받을 수 있다.목우촌 흑마늘 훈제오리는 1등급 국내산 오리고기에 흑마늘 분말을 첨가하여 깔끔한 맛에 건강까지 챙길 수 있으며, 훈제향이 은은하게 배어든 촉촉하고 부드러운 고기와 쫄깃한 껍질이 조화로운 맛이 난다.농협목우촌 조재철 대표이
[농축환경신문] 농협경제지주는 김장철을 맞아 내달 17일까지 ‘농협김치맛선 김장DIY세트’ 사전예약 판매를 실시한다.이번에 출시한 농협의 김장DIY세트 ‘세상간편 시리즈’는 ▲완성된 포기김치(10kg) ▲절임배추(10kg) 및 김치양념(4kg) 혼합 ▲절임배추(10kg) ▲김치양념(4kg)의 4가지 유형 10개 상품으로 구성되어 있으며, 김치와 양념은 표준(서울·경기)·전라도·경상도맛 3가지로 구성하여 소비자 선택 폭을 넓혔다.‘세상간편 시리즈’에 사용되는 한국농협김치 절임배추는 고품질 국내산 배추를 해썹(HACCP, 식품위해요소중
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 광주지원은 광주지방식품의약품안전청(광주식약청)과 함께 10월 12일부터 10월 15일까지 광주김대중컨벤션센터에서 개최된 ‘2023년 광주식품대전’에 참가하여 스마트 해썹 설명회와 홍보부스를 운영했다.1층 전시장 내 홍보부스에서는 광주식약청과 함께 스마트 해썹 홍보와 손씻기 캠페인이 진행되었으며, 스마트 해썹 등록을 희망하는 업체를 대상으로 1:1 맞춤형 기술상담을 실시했다.아울러 13일 컨퍼런스룸 301호에서는 광주식약청 해썹발전협의회 회원사를 대상으로 ‘스마트 해썹
[농축환경신문] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 미국 현지시간 14일 텍사스주 오스틴시 소재 스카이박스(Skybox on 6th)에서 K-푸드 서포터즈 및 미국 명문 요리학교 CIA(Culinary Institute of America) 샌안토니오 캠퍼스 학생 그리고 현지 유명 외식기업 칠란트로(Chi’Lantro) 직원을 대상으로 저탄소 식생활 특별 강연을 펼쳤다.이날 강연에서 김 사장은 지구온난화로 인해 지구촌 곳곳에서 속출하고 있는 기상이변의 심각성을 알리고, 전 세계 온실가스 배출량의 31%를 차지하는 먹거리 관련 탄소중
[농축환경신문] 한국식품안전관리인증원(해썹인증원) 경인지원과 서울지원이 외식 안전문화 조성을 위해 지자체와 함께 음식점 위생등급제 홍보를 진행했다고 17일 밝혔다.해썹인증원 경인지원은 경기도 여주시와 (사)한국외식업중앙회와 함께 10월 11일 세종국악당(경기 여주)에서 법적사항인 식품 위생교육에 참가한 식품접객업 영업자를 대상으로 ▲음식점 위생등급제도 소개 ▲음식점 위생등급제도 준비사항 ▲식품안전관리 방법 등을 안내했다.또한 해썹인증원 서울지원은 강릉시 대표 축제인 ‘제15회 강릉커피축제’에 참여하여 10월 12일부터 15일까지 안
[농축환경신문] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난 16일 서울우유 본사 대강당에서 2023년도 제2회 임시대의원회를 개최하고, 제27대 이종화 비상임감사와 제7대 박종수 사외이사를 각각 선임했다고 밝혔다.이종화 비상임감사는 서울우유 종선목장을 경영하며 농림축산식품부 원유수급조절협의회 실무추진위원, 22대~26대 대의원, (재)이천시 소기업 소상공인회 장학재단 이사를 거쳐 비상임감사로 새롭게 자리하게 됐다.또한 재선임된 박종수 사외이사는 충남대 농업생명과학대학 명예교수로 농협중앙회 자금운영위원회 운영위원, 국제낙농연맹(IDF)